沈亦白看著七八個翠綠的黃瓜,以及一些豆角和辣椒,臉上露出滿意的笑容,他接過籃子,拿出兩根黃瓜和兩個辣椒,又拿了幾根小蔥,走到木盆邊清洗,邊洗邊開口。
“依依,桌子上的熱水已經晾溫了些,可以喝了,你先坐著歇息一下,喝些水。”
“好。”柳依依應了一聲,坐在一旁的椅子上,看著沈亦白忙碌的身影,心中充滿了幸福的感覺。
將碗裏晾溫了的熱水端了起來,輕輕的吹了吹,然後小口小口的喝了起來,原本嗓子裏有些幹渴的感覺,隨著她吞咽了幾口水後,逐漸消失不見。
喝完水後,柳依依走到菜板前,拍了幾個大蒜,切成細細的蒜末。
“喏,給你!”剛一切完,沈亦白將洗好的黃瓜遞了過來。
柳依依接過後,快速的拿刀背重重拍下去,將黃瓜拍扁,然後切成小塊,放入陶盆子裏,丟入蒜末,鹽巴,醋,又打開陶罐,將之前所剩不多的辣椒油舀了舀,全部刮幹淨倒入陶盤子裏。
“沈大哥,你拌一拌黃瓜!”柳依依輕聲說了句,將黃瓜放在木桌子上。
“行!”沈亦白回應了一句,然後將手裏的小蔥清洗幹淨,拿著兩個青色的辣椒和幾根小蔥,放在柳依依身邊的陶碗裏,拿了雙筷子,走到木桌前,慢慢攪拌,讓黃瓜與各種調料混合均勻。
柳依依則是將手裏的豆腐設成了小塊小塊的,放入陶盤子裏,接著,又把清洗幹淨的小蔥切成蔥花,把青辣椒切好,放在清洗好的豆角上麵。
所有的食材都已經準備好了,柳依依走到灶台前,放入一把幹草,鼓起嘴巴往裏麵吹了吹,火星四起,不一會兒,鐵鍋底下的火重新被點燃,柳依依見火勢起來了,又放入一個挽好的柴火把子。
等到火勢徹底穩定後,鐵鍋也已經燒的有些通紅,她快速樣鍋裏倒入一些菜油,然後丟入一些大蒜爆香後,接著把竹瀝子裏麵的豆角和青椒倒入鐵鍋之中。
隨著“滋滋滋”的聲音傳來,豆角也慢慢變了顏色,變得更加綠,柳依依拿著鍋鏟,快速的翻炒著。
沈亦白將黃瓜攪拌好了後,便走到火塘前,偶爾在鐵鍋底下放入一些柴火,然後就把剩下的一些從山下帶回來的東西分門別類的整理放好。
這次回來,也沒買什麼蔬菜,也就買了些瘦肉和肥肉,沈亦白將它們清洗幹淨後,切成剛好炒一頓的小塊,隻留了一小塊,剩下的全部放入到之前用來保存肉類的豬油裏,然後肉完全的浸泡在其中。
這樣可以讓肉類保存很長很長時間,也不會變味道。
“沈大哥,幫我洗個盤子過來!”