隨著時間推移，純糧酒已逐漸步入正軌，徐慧珍便計劃將剩下的兩台機器運回來。畢竟現在正是釀造果酒的時候。
然而，徐慧珍從未想過釀造果酒需要消耗大量的水果。
但這並不在她的擔憂範圍內，因為隻要張平安認為沒有問題，那麼一切都不成問題。
當他們付清機器尾款並訂購了額外的三台機器時，徐慧珍不禁對張平安為何如此急切地定製新機器感到好奇。
“平安哥，你之前不是說我們不需要急於建立工廠，可以慢慢發展嗎？”
“是的，但我們首先要開設一家小型酒坊，並逐步擴大規模。
一旦我們的果酒推出市場，購買者數量必定遠超白酒消費者。至少在一段時間內，這種情況將會持續。
因此，我們最好能再開設一家小型酒坊以擴大經營規模和範圍。”
“哦……我明白了。那你覺得我們應該如何處理這個問題呢？”
“嗯，我們可以尋找一個合適的地點來建設第二個酒坊，同時確保原材料供應充足。
此外，我們還需考慮設備和技術人員的安排，以及市場營銷策略等方麵。
不過這些都可以慢慢來，目前最重要的是確保第一批果酒的質量和口感。”
“好的，平安哥。我會全力支持你的決定。希望我們的果酒能夠大獲成功！”
“謝謝你的信任，慧珍。相信我們一定能夠實現目標。
還有再建了小酒坊，你還是老板，還得靠你去經營才行。”
“我一個人可忙不過來，你的給我找幾個可靠的幫手才行。
我看嵐姐就不錯，讓她辭職幫我行嗎？”
“可以啊，我也正有此意，而且分坊我就打算放在西城區。
劉嵐現在居住的小院子位置也非常合適。”
徐慧珍知道，論經營頭腦，王安國比自己強多了，所以隻要是他的提議，徐慧珍都是無條件的支持加同意。
兩人一路上說著以後的打算，也很快的來到了小酒坊。
送貨的把機器卸下來，然後安裝好，就走了。
王安國騎著三輪車出去，又給各個酒樓送了一趟酒水，然後才從空間裏取出蘋果和葡萄。
因為接下來王安國想先釀造這兩種果酒。
特別是葡萄酒，一經釀造出來，絕對會受歡迎。
這可是空間出品的葡萄，口感肯定沒的說，再加上王安國獨特的釀酒技術，釀出的葡萄酒一定能讓人回味無窮。
而蘋果酒則更適合大眾口味，可以說是男女皆宜。
王安國將這些水果清洗幹淨後，開始忙碌起來。
他仔細地挑選著每一顆葡萄，確保它們沒有瑕疵。
然後，將它們放入發酵桶中，加入適量的水和糖，等待著時間的沉澱。
另一邊，王安國也開始處理起了蘋果。
他將蘋果切成小塊，放入另一個發酵桶中，同樣加入水和糖，讓它們慢慢發酵。
一切準備就緒後，王安國便開始期待著這批果酒的釀成。
他相信，隻要用心去做，一定會收獲令人滿意的成果。
要釀造果酒，說起來其實並不困難。即使沒有特定的配方，隻要有足夠的水果供應，任何人都能嚐試釀造出美味的果酒來。
然而，在這個物資匱乏的年代裏，誰能夠保證穩定的物資供應呢？這無疑是一個巨大的挑戰。