第43章 包餃子(1 / 2)

如今找到了一生所愛,她更是覺得這裏跟天堂一樣了。

所以此前張攀問她要不要參加高考的時候,她才會毫不猶豫的拒絕了。

她不想回城,也沒有野心和理想,要賺多少錢,當多大的官。

她是一個小女人,隻想嫁給喜歡的人,三口之家,相夫教子,這樣的日子,簡簡單單,但卻是她夢寐以求的。

想想便覺得幸福。

要是家裏有多一些閑錢,再生幾個娃,那就更好了。

看著張攀,徐青青垂下了眸子,嘴角莞爾。

張清月找來了麵粉和麵堿,遞給嫂子。

徐青青幹活還是很麻利的,隻見她動作利索的拿起一個大瓷碗,往碗裏倒入適量的麵粉後,又緩緩加入清水,接著用筷子慢慢將麵粉和麵堿、水混合。

待麵粉呈現雪花狀時,便開始用手將其揉成光滑的麵團。

這一個步驟很重要,能不能吃上好吃的餃子皮,全靠麵皮好不好。

麵團揉好了之後,並不能馬上使用,徐青青找了一塊幹淨的布,打濕了後,蓋在麵團上。

靜等發麵,醒發約莫15分鍾到20分鍾,這樣做出來的餃子皮會更有韌性。

發麵的時候,徐青青也沒有閑著,她轉身走進廚房,開始收拾起來。

李月娥幾乎每天都是滿工分,還要回來給家人燒飯吃。

所以一些細節肯定是無法兼顧的,那就是家裏的衛生方麵。

徐青青這些天,已經著手清理了不少。

都是用的邊邊角角的時間,一有空,就會幫著收拾一下。

廚房裏的鍋碗瓢盆相比之前,擺放要更加整齊。

灶台上的油汙也被擦拭幹淨。

不僅廚房,院子裏裏裏外外,包括那些容易被忽略的衛生死角,都被她收拾得幹幹淨淨。

整個院子煥然一新,讓人感覺格外舒適。

就連張清月,也覺得這個家大變了樣子,她更喜歡了。

此時,張攀也已經把麅子肉醃製好了,把砧板拿到了院子裏,開始切肉剁肉。

期間,他自然也注意到了徐青青在廚房和院子裏,來回忙碌的身影。

心中不禁湧起一股暖流。

自己真的撿到了寶。

徐青青不僅長得漂亮,而且還如此勤勞,簡直就是完美的媳婦人選。

無論是在後世還是在這個年代,都是非常難得的。

等麵團發好了,接下來便是擀麵了。

徐青青環顧了廚房的四周,尋找擀麵杖,但卻沒有找到。

於是她疑惑地看向張清月,問道:“小妹,你知道我們家裏的擀麵杖放在哪裏呢?”

張清月眨了眨眼睛,撓撓頭,他們家有擀麵杖這玩意?

她真的不知道啊。

於是她跑出去問大哥。

張攀聽到兩人找擀麵杖,不由樂了,笑著告訴徐青青:“青青,擀麵杖,這個咱們家真沒有,因為吃餃子的次數太少了,不適用,我記得,之前都是用汽水的瓶子來擀麵的。”

說完,他從角落裏找出兩個空汽水瓶遞給徐青青。

聽到這話,徐青青也是露出了微笑。

不過,表麵光滑圓潤的玻璃汽水瓶,倒也可以臨時客串一下‘擀麵杖’。

徐青青簡單清洗幹淨了,然後開始嚐試用汽水瓶子擀麵。

一開始的時候,她使的有點不太順手,但用了幾分鍾後,她倒也逐漸掌握了技巧。