秋葵
秋葵又稱咖啡黃葵。錦葵科黃葵屬的一種。一年生草本。莖直立。圓柱形，高可達1．5米，有毛。葉心形，3～7深裂，裂片卵形，頂端尖，邊緣具粗齒和凹刻；葉柄長7～15厘米；托葉線形。花單生葉腋，直徑5～7厘米。副萼4枚或較多，針狀或狹披針形。花梗長約2．5厘米。花萼長，呈佛焰苞狀。花瓣黃色，中央紅色。蒴果長柱狀，長10～20厘米，具喙，被硬毛。種子近球形。秋葵原產於印度，全世界熱帶地區常有栽培；中國廣東、雲南、浙江、山東、河北亦有引種。幼嫩果實可作蔬菜；種子含油量約20％，可榨油或炒熟製粉供食用。
盒子草
盒子草是葫蘆科盒子草屬的一種。一年生草本。莖細長，攀援狀，長約2米，具縱棱，被短柔毛；卷須分2叉，和葉對生。葉互生，戟形、披針狀三角形或卵狀心形，不裂或下部3～5裂。中裂片長，寬披針形，先端長漸尖；側裂片短，邊緣有疏鋸齒；基部通常心形，兩麵幾無毛；雄花序總狀，腋生，長4～10厘米，雌花單生或者生於雄花序基部；萼裂片線狀披針形；花冠裂片狹卵狀披針形或三角狀披針形，先端尾尖，長綠色。雄蕊5，分離，花藥1室；子房卵形，柱頭2裂。果卵形或長圓形，上半部平滑，下半部有突起，成熟時中部蓋裂；種子通常2枚，暗灰色，長約1厘米，表麵有皺紋狀不規則凸起。喜生水邊、河灘岸上。分布於東北、河北、內蒙古、江蘇、浙江、江西、湖北，四川等省區。全草、種子可入藥，有利尿消腫、清熱解毒、去濕之效；種子亦含油。
檾麻
檾麻又稱青麻。錦葵科檾麻屬中的一種。一年生大草本，高1～2米。全株密被星狀毛和柔毛。莖直立，上部分枝。單葉互生，具長柄，達14厘米，圓心形，葉緣有粗齒，被短毛。夏季開花，花單生於葉腋，黃色，花瓣5，花萼杯狀，5裂，雄蕊多數，連合成筒狀，心皮15～20，排列輪狀。蒴果半球狀，分果長腎形，13～20個，黑棕色有粗毛，先端有長芊，各具種子3粒，種子三角狀扁腎形，黑色。
檾麻的用途
檾麻生於曠野、田間、路旁、水溝邊、堤上。其韌皮纖維粗硬，纖維素含理為65．37％，品質不如洋麻堅韌，但耐濕性強，可作漁網。華北種植較為普遍。其纖維主要供製麻袋、繩索，因拉力較弱，易磨損，產量在減少，正逐步被洋麻和尼龍所取代。其果實可入藥，稱“冬葵果”。有清熱利尿，消腫的功用。用於尿路感染。種子含油15～17％，油可供製肥皂和油漆。中國南北各省區均有栽培。
天麻
天麻屬蘭科植物，多年生草本，塊莖橫生，肥厚肉質，長橢圓形，表麵有均勻的環節。莖直立，黃褐色，節上具有鞘狀鱗片。6～7月開花，為總狀花序，頂生，花黃褐色，結倒卵狀長圓形蒴果。分布於我國東北、西南、華東等地。
天麻的生態特點
天麻的生態與眾不同。初夏，由地下塊莖頂部抽生出直立的地上莖，很像一支出土的箭，所以在《神農本草》中稱為“赤箭”。天麻無根無葉，沒有葉綠素，不能進行光合作用製造有機物；也不能吸收水、無機鹽。那麼，它是怎樣生活的呢？原來，在陰濕的雜木林下，寄生著一種真菌，它的菌蓋呈蜜黃色，在菌柄上有個環，名叫“蜜環菌”。當它的菌絲體遇到天麻的地下塊莖時，全麵包裹並伸入其中，天麻的組織細胞會分泌溶菌液，靠消化蜜環菌的菌絲來營養自身。所以，天麻是一種靠密環菌生活的腐生植物。
天麻的藥用
天麻原名赤箭，始載《本經》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合並稱“天麻赤箭”。別名明天麻。可見我國很早就將天麻用於藥用了。天麻的塊莖內含香草醇、甙類和微量生物堿；藥用有通絡止痛、息風鎮痙的作用。用以治療高血壓、頭痛、眩暈、肢體麻木、神經衰弱及小兒驚風等。
苧麻
苧麻是多年生宿根性草本植物，也稱白葉苧麻。半灌木，高1～2米；莖、花序和葉柄密生短或長柔毛。葉互生，寬卵形或近圓形，表麵粗糙，背麵密生交織的白色柔毛。花雌雄同株。花果期7～10月。其單纖維長、強度最大，吸濕和散濕快，熱傳導性能好，脫膠後潔白有絲光，可以純紡，也可和棉、絲、毛、化纖等混紡，聞名於世的瀏陽夏布就是苧麻纖維的手工製品。
苧麻的種植
距今4700多年前，我們的祖先已開始種植苧麻，並織布縫衣了。在浙江錢山漾新石器時代遺址中，曾發掘出幾塊纖維細致、經緯分明的苧麻布。這表明在我國認識和食用苧麻的曆史非常悠久。秦漢以後，黃河流域的苧麻種植麵積擴大。苧麻織品成為當時的衣著原料之一。我國的苧麻後來傳到日本、英國。公元1810年亞麻紡織機問世後，苧麻大量輸入法國，並發展為重要的紡織原料。19世紀中後期輸入美國、非洲等地種植。現在我國仍是世界上最大的苧麻生產國，所產苧麻行銷中外。
大麻