你想試試一種用馴鹿、麝牛、熊的脂肪做出來的冰激淩嗎?這就是因紐特冰激淩。

在冰天雪地的阿拉斯加,一個因紐特人外出打獵,他又冷又餓。而此時他拿出了他老婆給他做的“愛妻冰激淩熱量炸彈便當”。

經過一番神操作,高脂肪高熱量的冰激淩便當新鮮出爐。

雖然因紐特冰激淩十分重口味,但正是這種熱量炸彈,讓生活在北極之地的因紐特人充滿能量。現在,這種傳統且重口的因紐特冰激淩已經很少見了,但當地仍然保留著改良之後的版本,至於是什麼味道,有機會組團去嚐嚐吧!

敲黑板冷知識

因紐特人的一日三餐

因紐特人主要分布在西伯利亞、阿拉斯加到格陵蘭的北極圈內外,那裏終年冰天雪地、寸草不生。為了抵抗寒冷的天氣,因紐特人每日需要補充大量脂肪和蛋白質,因此有終生吃肉的習慣。因紐特人的食譜包括海象、海豹、鯨魚、馴鹿、北極熊和鳥類等。海豹肉是因紐特人最常吃的肉類,早餐人們喜歡吃生海豹肉或清燉海豹肉,為了保持食物原本的味道,他們少加甚至不加調味品。鯨魚也是因紐特人的最愛,但不能隨意捕殺,人們隻有在過節、聚會時才能吃到。午餐有北極熊、麋鹿等食物,采用燒烤、清燉、生煎的方式,為了保證食物本來的味道、不讓營養流失,人們也喜歡生吃。因紐特人晚餐以魚肉、馴鹿、海豹為主食,當地海魚個頭普遍較大,包括鱈魚、鱒魚、鮭魚等。