（3）五指叩擊法：施術者用指腹叩擊患者胃脘部。要求輕柔徐和，患者能忍受為度。從上向下，叩擊30～50下，一般按任脈循行線叩擊。
飲食療法
慢性胃炎急性發作時，應以飲食調理為主，藥物治療為輔。飲食可改為每日5～8餐，每餐20～80克，即少食多餐。以無渣流食或半流食為宜，以減輕胃的負荷量，有利於胃炎的康複。
在飲食中應注意：淡、衡、軟、溫、緩、細等六宜。宜淡：即多食清淡飲食，少食肥甘厚味之品，避免酸、甜、苦、辣、鹹的強烈刺激。泡菜、辣椒、白酒要節製，以免損傷脾胃，致使病情遷延不愈。宜衡：每日3餐或多餐應定時定量，防止過飽過饑，多食富含維生素食物，如胡蘿卜、青菜、豬肝、西紅柿、雞蛋等，有利於提高胃黏膜的修複能力，促進胃炎愈合。宜軟：烹調要蒸、煮、熬、燴，忌用油煎炸食物。對堅硬、粗糙、纖維素過粗、過多的食物，宜少吃或不吃。宜溫：生冷宜少吃，水果適量，食品不宜熱，以防損傷胃黏膜。宜緩：進食應細嚼慢咽，使食物在口腔與唾液充分混合，有助消化與減少對胃的刺激。宜細：主食最好選含纖維素較多的麵粉。細纖維素對慢性胃炎的病灶有保護作用，但不宜吃得太精細和單一。最好主食以細為主，細、粗搭配，副食有葷有素。
胃炎患者忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖喱、芥末、過濃的香料等辛辣物品，以及香煙、濃茶、烈酒、咖啡、可可等。這些都會對胃產生刺激，不利於胃炎患者的康複。
胃炎患者還應忌食不易消化的食物。一些未經充分咀嚼的堅硬、粗糙食物，如花生、蠶豆、腰果、黃豆、榧子、芹菜、毛筍、韭菜等不宜食用。煎炸的食物，如炸豬排、烤羊肉等，還有韌性的食物，如田螺、蚌肉、海蜇、未煮熟的豬爪、雞爪、牛肉等，這些食物都是不容易消化的，食後會加重胃的負擔和損傷胃黏膜，因此要忌食。
為此，胃炎患者最好選擇稀飯、爛麵條、餛飩等容易消化的主食；以及雞蛋湯、鯽魚湯、雞汁、紅棗湯、蓮子湯等清淡而富有營養的副食品。而甘蔗汁、橘汁、橙汁、生梨、水果等，也是屬於助消化的食品，患者可以選擇食用。
食療配方
（1）糯米百合蓮子粥：糯米100克，百合25～50克，蓮子25～30克，紅糖適量。共煮粥食。每日1次，連服7～15天。
（2）黃精蒸雞：黃精100克，雞1隻，去毛及內髒，切塊入碗，加水適量，放入鍋內蒸熟，分數次食用。
（3）豬肚薑桂湯：豬肚150克，生薑15克，肉桂3克。豬肚洗淨入碗，加生薑、肉桂，少許鹽和水，隔水燉。熟後，分2次飲湯食肚。
（4）取新鮮蓮藕1000～1500克，搗爛取汁，用溫水衝服。或每次取藕粉20～30克，衝調後服用。
（5）雞蛋1個，胡椒7粒研粉，共炒熱後食用，每天1次。
（6）苦瓜1根，煆燒為末，每次取10克溫水衝服，每日2次。
（7）山楂炒炭25～30克，與水共煎後服用，每日1次。
（8）溫熱牛奶1杯，早、晚各飲1次。
（9）胃酸過少者，可服米醋，每次1～2匙，一日3次。也可適量喝酸辣湯或山楂片。
（10）鵪鶉蛋1個，打入250克煮沸的牛奶中，每日早晨服1次，連服半年。
（11）牛奶250克，山藥30克，麵粉30克。將山藥切成丁狀，加水文火燉煮，至湯濃稠後加入牛乳，調入麵粉糊，煮沸，空腹一次服食，每日1～2次。1個月為1療程。
（12）紅葡萄酒飲服，每次15毫升，每日2次。
胃病的預防
（1）注意不要暴飲暴食、饑飽失常，過食辛辣、過飲烈酒，忌食生冷，以免使胃髒積熱，耗傷胃陰而引發胃病。
（2）保持良好的精神狀態。憂思惱怒，情懷不暢會肝氣鬱結。氣鬱日久，化而為火，火灼胃陰，煉津灼液而引發胃病。
（3）增強體質。中氣久虛，勞倦內傷，久病不愈，均會使脾胃虛弱，脾陽不振而引發胃病。
（4）及時醫治好鼻腔、口腔、咽部之慢性炎症，防止將細菌或毒素吞入胃內而引起胃黏膜的炎症。
（5）少吃損傷胃黏膜的藥物。阿司匹林可引起胃黏膜損傷。
（6）戒煙。每天吸20支煙的人中約有40%可發生胃黏膜炎症。這是煙草中的尼古丁和煙堿的刺激造成的。
（7）防止膽汁反流。有的人因幽門括約肌功能失調或胃大部切除術後幽門闕如、受損，十二指腸潰瘍愈合後或修補後攣縮變形而造成長期大量膽汁反流於胃，損害胃黏膜，引起炎症。
（8）防止幽門螺旋菌感染。因為這種細菌能在酸性環境存活，人的胃黏膜是其自然繁殖部位。它一旦進入胃內，便黏附在黏液層，通過其外層的植物血凝素選擇性地與黏液層和上皮細胞的碳水化物部分結合，引起細胞腫脹、發炎。我國約有40%～60%的人胃裏有幽門螺旋菌。該菌的傳播主要通過水或食物經口傳染。故注意飲食衛生，餐具分開、消毒，便可防止幽門螺旋菌的感染。
胃痛
胃痛的原因很複雜，可由胃病或其他疾病所引起的一種症狀。因此，應與其他所引發的疾病一起治療。如遇單純胃痛，則可采用下述自然療法治療。
滾式揉法
取一葡萄糖注射液瓶，灌滿沸水塞好瓶口，擦淨後裝入預先備好的小布袋內。用時采取仰臥體位，腹麵適當墊布，力度和速度皆自宜，手扶瓶子從上至下反複滾動。這樣滾動幾次，腹內就會“嘩啦啦”作響，濁氣從上向下排出，患者立即感到輕鬆和減疼。此方很靈。如再配合藥物治療，則可除病根。
指壓療法
用雙手拇指按揉兩腿足三裏（膝蓋下3寸，脛骨外側一橫指）穴，3～5分鍾，疼痛即可減輕或消失。
熱敷療法
（1）薑熱敷法：將薑加熱敷於胃部疼痛處（或臍上），左、右移動。
（2）熱水袋熱敷法：將熱水袋盛滿熱水後，敷於胃部疼痛處（或臍上），左、右移動。
（3）鹽熱敷法：將鹽炒熱，布包敷胃痛處。
（4）蒸餅熱敷法：方法同上。
摩胃脘療法
由患者自己或醫者，以手掌撫摩胃脘部疼痛處，手法由輕漸重，可自上而下，也可作按胃腸走向順時針旋轉運行，直到胃脘部發熱，疼痛緩解為度。摩後按揉中脘、足三裏等穴。
生物全息療法
刺激患者第二掌骨橈側之胃穴，胃痛即可止住。此法效果極佳，作者曾給很多患者治愈。
飲食療法
（1）雞蛋1個，生薑1片，紅糖1匙，黃酒或葡萄酒30毫升，水30～50毫升，隔水蒸熟，頓服，可治療胃痛。每日1次，5～7次為1療程（雞蛋打散或不打散均可）。
此法係我家祖傳。1992年，我患胃痛，醫用鋇餐檢查為十二指腸炎症，遂用三九胃泰60包服用20天為1療程，不見減輕。醫囑再服第二療程，又60包，仍不見效。是時，本人回鄉為老父90歲祝壽。老父授以上述祖傳秘方，服一蛋即減輕，連服5個蛋，至今胃痛未發。杭州某廠退休女工俞某，52歲，胃痛多年，囑其上法療之，胃痛乃止，迄今已數年，未曾複發。
（2）鹿筋煲花生：每次用鹿筋50～100克，花生米150～200克，加水煲湯，用油、鹽調味，佐膳。
（3）大蒜煨羊肉：每次用羊肉250克切塊，大蒜50克去皮，加水煨熟，用食鹽調味，佐膳。