三十分鍾的話,要加緊速度了,時間有點緊張。
時間轉眼就到了食材庫開啟的時候。
“三、二、一!”
熟悉的藍光再次出現。
林桉來到了一個小型的倉庫。
貨架上是滿滿登登的各式各樣的食材。
林桉沒時間去感歎多餘的東西,迅速從最近的貨架上開始查找自己需要用到的食材。
好在她需要的食材大多都是常見的,在最近的一個貨架上,林桉就找到了自己需要的糯米粉、粘米粉、黃豆麵和糖,隻剩下紅豆了。
林桉視線巡視著,很快發現某一個貨架上放著大量五穀雜糧。
林桉靈機一動,上前查看。
果然在其中的某一層發現了紅豆。
兩個相鄰的格子放著兩種略微不同的紅色豆子,左側的較長較細顏色暗紅,右邊那個就較為圓潤,顏色鮮紅。
林桉手毫不猶豫地伸向了右側較短較胖的那種豆子。
這才是適合做甜品的紅豆。
左邊那個是赤小豆,健脾祛濕,利水消腫。通常拿來入藥,比如常見的紅豆薏米粥,其實就應該拿赤小豆做,隻不過有很多人沒有搞清楚二者的區別,用了紅豆。
林桉拿起一包紅豆,轉身回到原位。
藍光把她送出食材庫,回到操作台前。
麵前一色放著糯米粉、粘米粉、黃豆麵、糖和一包紅豆。
沒錯,林桉要做——驢打滾。
其實在報名後她有考慮過要不要做驢打滾,因為驢打滾需要紅豆沙,而紅豆沙其實又是一項比較費時的東西。
報名時看到半個小時,她有想過要不要做其他的快手的。
不過後來她在廚房中發現了壓力鍋,和上輩子常見的高壓鍋不一樣,或者說其實是高壓鍋的升級版。
壓力更大,更容易把物品壓得軟爛,而且時間大大縮短,隻需要五到十分鍾。
這才是林桉選擇做驢打滾的底氣。
所以進來前她先掃視了一圈,確定有壓力過後才決定做驢打滾,不然就要用備選方案了。
不過哪怕是這樣做驢打滾還是略有些緊張,林桉心神集中,在腦海中將待會兒的步驟順好,就等著那道聲音一聲令下。
漸漸的選手們都選好食材出現在操作台前。
十分鍾到來之前,場地重新變得滿滿登登。
林桉聚精會神聆聽場內的動靜。
機械女聲再次響起:
“倒計時五、四、三、二、一!比賽開始!”