陳食記
鍋中油熱，陳澤端起盛有豬肚尖的菜盆，把豬肚尖倒入油鍋之中。
接著是雞胗。
整個過程有條不紊，條理清晰，動作相當嫻熟。
就好像這一道菜，在陳澤這裏已經做過成千上萬遍。
這一過程，陳澤目光始終沒有注視一旁的王一均。
身後。
【陳食記】一眾員工全都麵露驚喜。
剛剛的刀功，陳澤就沒落下風。
現在開始製作【油炸雙脆】同樣信心十足。
甚至看起來比王一均還要厲害。
行家！！
一眾人無不驚歎。
自家老板二十餘歲就能和豐澤園頭號大廚打的有來有回。
這比任何事情都要有麵子！！
王一均身後跟來的三位豐澤園廚子臉色異常難看。
幾人表情愈發嚴肅！！
剛剛還在吐槽陳澤的那位廚師，現在已經臉色鐵青。
作為專業廚師，他當然能看出陳澤的厲害之處。
雖然隻是剛把豬肚尖和雞胗下鍋去炸。
作為專業廚師的他，怎麼會看不出。
陳澤廚藝和王一均比起來，不落下風。
最起碼現在是這樣。
甚至隱隱感覺，陳澤比王一均還要厲害！
陳澤實在太穩定了！
每一步，每一個動作，甚至每一個細節，都好像在預料之中。
把控相當完美！！
基本功相當紮實，甚至可以用恐怖來形容。
整個豐澤園所有廚子，無論從刀工，還是炒菜水準，沒有任何一個人能比得上陳澤。
“這小子，有點本事！！！”
三人中，其中一人喃喃說道。
本來，他們聽說四九城新開一家【陳食記】的魯菜飯館。
還被一眾顧客稱為四九城頭號魯菜館。
比豐澤園還要強上很多。
作為豐澤園大廚的他們，怎麼能忍受這種落差。
所以幾人開始慫恿王一均，讓後者來找陳澤挑戰。
陳澤輸了就認證一切都是道聽途說，王一均依舊是四九城頭號魯菜大師。
在他們眼裏，陳澤就不可能贏！！！
灶台前。
兩口鍋中，豬肚尖和雞胗同一時間炸至變白。
陳澤和王一均齊刷刷拿起漏勺，把油鍋中東西撈出。
濾掉表層熱油。
再次把豬肚尖和雞胗一同倒進鍋內，回鍋煸炒。
陳澤抓起一旁料酒，澱粉水倒入鍋中。
此時，他已經領先王一均一道步驟。
翻炒翻炒，繼續翻炒。
看到王一均已經落後，三名豐澤園大廚膽戰心驚。
他們和王一均在豐澤園一同工作這麼多年，日常比試，切磋廚藝更是家常便飯。
這是他們第一次看到王一均被人甩在身後。
平常，大家都是輸給王一均。
今天反倒反過來了。
陳澤任何一個動作都挑不出任何毛病。
翻炒七七四十九下之後，陳澤拎起炒鍋，把製作好的【油爆爽脆】盛入盤中。
在漁網花刀的加持下，豬肚尖和雞胗如同盛開的花朵一般。
出現在所有人麵前。
【油爆爽脆】的香味瞬間撲鼻，進入每一個人鼻腔中。
“咕嘟咕嘟......”
眾人忍不住開始吞咽口水。
這一道菜，一看就有食欲。
豐澤園三位廚師眼神也時不時看向陳澤這邊。
這味道太棒了！
作為廚師，他們對味道炒菜的味道十分敏感。