徐安拿上肉準備走時,王姨在一旁挑了塊品相良好的白色物體。
“這是啥?”徐安翻遍記憶,也不知道這是啥玩意。
“豬板油呀,用這個熬油,做餡燒菜都很香。”王姨屬於純純的中國胃,超市裏賣的植物油之類的吃不慣,也看不上。
“那感情好。”徐安點了點頭,繼續挑選食材,往購物車上放了袋麵粉,酵母,泡打粉,細砂糖,小蔥,薑,老抽,生抽,甜麵醬,以及五香粉,白胡椒粉等等香辛料。
“就這些差不多了。”徐安看著腦海裏的菜譜,又從貨架上拿了大瓶椰汁,回家好好喝一口就可以準備實操了。
這一趟花了百餘塊,王姨付過錢後,兩人速速回到了出租屋。徐安是著急展現腦子裏難得的知識,有係統做靠山,可不能再被他人小看了。王姨則是看到天色有點黑,屋外還曬著被子,可別被淋濕了。
曬過被子的寶子們都知道,被太陽曬過的被子有股陽光味,不但暖和,聞著還安心。
還好,在雨落下的前一分鍾,兩人趕到了。剛把被子收起來,屋外的暴雨就和從天上倒下來一樣,“劈裏啪啦”,其聲震耳欲聾。每當這個時候,就會有某許姓歌手帶著女朋友壓馬路,偷笑別人花了臉。(滑稽)
“還好咱倆跑的快,不然這雨淋在身上,就你的身子骨,不得大病一場。”王姨喘著粗氣笑道。
“哼,看不起誰呢,我平時都有鍛煉的好吧,我隻要略微出手,已是你的極限,看好了。”然後徐安就開始了他拙劣的表演,做個俯臥撐,兩個細胳膊抖的就和搖頭電風扇一樣,都快給王姨“扇感冒”了。
王姨也是絲毫不吝嗇她的笑意,捂著肚子捧腹大笑,要不是對自身形象還是有些管理,不然非得敲敲地板表示敬意。
“果然還不行嘛?”徐安很失望,看別人寫的小說裏麵,係統到位後,主角身體素質不都坐火箭般“噌噌噌”上升嘛。看來咱家係統還是很務實的,徐安隻能這麼安慰自己了。
“快起來吧,地上涼……而且祖國領土不容侵犯。”王姨忍著極大的笑意說出這話,直接給徐安的士氣擊潰了,徑直趴地上不動了。
王姨對此也沒啥意外,直接給徐安拖回屋裏,“哼哼,讓你小子裝死。”王姨如是想道。
回到屋裏後的徐安,很快撿起丟失的臉麵,再度神氣起來,被愛的孩子有恃無恐,徐安誠如是也。
“別愣在那裏了,幫忙處理一下豬板油。”
“來了來了。”
徐安來到廚房,正準備按照王姨教導的方法清洗豬板油時,被一雙纖纖細手拉住:“好歹把廚房圍裙穿起來吧,衣服髒了可不好洗。”
“哦哦,我給忘了。”徐安撓撓頭,尷尬了笑了笑似乎想把這事糊弄過去。
“忘個屁,你廚房裏就沒這玩意,這套圍裙給你了,以後做飯記得穿上,不然沾染上油煙味就不好了。”王姨教導道,細細的給徐安係上後麵的帶子,順便幫徐安整理了一下放蕩不羈的發型。
“好好好。”徐安就接受意見而言,算是一個好苗子,可塑性極強。
徐安熟練的把豬板油切成大塊,在大盆裏清洗後,切成二三厘米見方的小塊放入大鐵鍋中,煤氣灶開大火快速熬出豬油,待到鍋裏豬油明顯的變多後,開小火慢熬。
豬板油在鍋裏猶如那為情所困的人兒,日漸消瘦,散發出迷人的油香味。待到鍋裏的油過多後,用漏勺把豬油渣暫時撈出後,將鍋裏的殘油倒入黃色鐵罐內。