阿佘靚湯-清潤養生篇

清潤養生湯 108.淮山雲苓水蛇湯（1 / 1）

清潤養生湯 108.淮山雲苓水蛇湯

材料淮山50克，雲苓40克，水蛇500克，豬脊骨150克，生薑3片，蜜棗2個。

製作淮山、雲苓洗淨。水蛇洗淨，切段，“飛水”。豬脊骨洗淨，用刀背將其敲裂。所有材料一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（12碗量），武火煮沸後，改文火煮2.5小時，下鹽便可。為3～4人用量。

養生提示益氣補脾，健脾滲濕。