阿佘靚湯-清潤養生篇

清潤養生湯 106.赤小豆陳皮燉鷓鴣（1 / 1）

清潤養生湯 106.赤小豆陳皮燉鷓鴣

材料赤小豆90克，鷓鴣1隻，豬瘦肉100克，陳皮1/4個，生薑3片。

製作赤小豆、豬瘦肉洗淨。鷓鴣宰洗淨，“飛水”。所有材料一起放進燉盅內，加冷開水1000毫升（4碗量），加蓋隔水燉3小時，下鹽便可。為2~3人用量。

養生提示健脾祛濕，消腫解毒。