夥計邊收拾邊說“：那你就等著吧，還有幾個小時才關門呢！”茉莉這時看著仧上人直想笑，而許環早就笑得直搖頭了。仧上人、許環和茉莉並沒有真的坐在福記粥棚裏等著收泔水的來，而是抽出點時間去附近的繁華街區轉了轉。時間過得很快，轉眼就到了晚上九點鍾。仧上人三人又來到了紅燈區的那個福記粥棚。
在昏暗的霓虹燈下，街道兩旁的彩燈一閃一閃，像是在招攬客人。晚上的街道似乎比白天熱鬧，街道上一對對的男女，當然也許是真的情侶，但是更大的可能是短暫的金錢與肉體的關係。福記粥棚還沒有完全打烊，的確，福記粥棚門口是放著一個大的泔水桶。不一會兒，一個推著泔水車的人來到了福記粥棚的門前，把一大桶泔水倒進了泔水車。
福記粥棚裏收拾殘粥的那個夥計走了出來，對收泔水的說：“怎麼又是你，原來那個收泔水的呢！”
收泔水的說：“那個不幹了，以後就是我收了！”粥棚的夥計說：“那你得給錢啊！一個月三百，上一個人上個月的泔水錢還沒給呢，所以一共是六百！”收泔水的說：“他是他，我是我，不是一起的，我今天也沒帶錢，再說我才幹了幾天，還沒有賺錢呢，以後再給你吧！”粥棚的夥計說：“別以後，明天你先付一百。你告訴上一個收泔水的，讓他來給錢。”
收泔水的說：“我不認識他！還是你自己要去吧！”說著推著泔水車走了。粥棚的夥計說：“真是的，又沒了三百塊錢！”
許環打算上去問收泔水的一些問題，仧上人製止他說：“先別急！我們跟著他，看他最後住哪裏，說不定能找到什麼線索！”
收泔水的又收了幾家的泔水，最後推著泔水車向繁華街區附近的城中村方向走去。
仧上人三人跟蹤著收泔水的離開了紅燈區，再過一條街就到了城中村。似乎很有用的線索就會出現，隻有城中村才有可能用到晾衣繩，隻有福記粥棚的紅與黑福記甜粥才能產生的帶有棗核、櫻桃核和黑豆的泔水，地點人物都和先前推理的對上了，也許真相馬上就要揭曉。
可是這時許環的手機響了起來，引起了收泔水的注意。
九金蟬脫殼
許環手機的響聲，引起了收泔水的注意。收泔水的警覺地從泔水車上拿起一根頭部成“L”形的鐵杆，似乎他感覺到了仧上人三人的不善。
許環不愧是老警察，他裝著沒有注意收泔水的，很自然地接起電話：“喂！小馬，什麼事？”
在電話那頭，小馬說道：“副科長，剛剛接到報案，在繁華街區的一個偏僻的垃圾桶裏又發現了一個人，這個人也是被五花大綁，不過這個人沒有死，除了後腦勺受了點傷，長時間沒有吃飯身體有點虛脫外，好像別的一切正常，現在這個人在醫院裏做詳細的檢查。我想這件案子和土饅頭的那個案子是一個人做的，副科長，你看···”
許環說：“我現在和老仧在一塊兒，我們一會兒就回去！”然後許環掛斷了電話。
這時，仧上人注意到收泔水的手裏拿著的鐵杆，對茉莉和許環使了個眼色。仧上人三人像是沒有看見收泔水的似的從他旁邊走了過去。收泔水的放下了心裏的疑慮，把鐵杆又放回到泔水車上。很明顯，這樣頭部帶鉤的鐵杆，是收泔水的用來從泔水車裏撈取一些塑料袋或者一次性筷子之類的東西用的。也許這個鐵杆的設計者當初也考慮到了必要時可以用來自衛，所以把鐵杆設計得很有重量，如果用這樣的鐵杆在人的後腦磕一下，絕對可以使被磕的人瞬間失去知覺。仧上人和許環想到一塊兒了，很有可能土饅頭後腦勺的傷痕就是被這樣的鐵杆所傷。
三人裝作沒事似的走過收泔水的人身旁，收泔水的放鬆了警惕。後來，仧上人三人又跟蹤上了收泔水的人，並最終知道了收泔水的人的具體住處。
收泔水的住在城中村的一個小院子裏，很有可能這個小院就是收泔水的本人的。因為，一個人要出租自己的院子，是不會出租給一個收泔水的，把院子弄得又髒又臭。
在知道了收泔水的具體住址之後，仧上人、許環和茉莉三人等收泔水的進入小院後不久，就開始敲小院的院門。
收泔水的打開院門很驚訝，心想這不就是剛才那三個人嗎？還沒等收泔水的反應過來，許環一個擒拿手就把收泔水的給製住了。經過簡單的問訊，仧上人判斷這個收泔水的與土饅頭的死沒有任何關係。
這個收泔水的說他本是一個流浪漢，以前靠在這片乞討或者小偷小摸為生，前兩天才接手了收泔水這個髒活，這個小院還有泔水車都是剛剛接手的。仧上人看看收泔水的臉，一副曆盡滄桑的樣子，黑不溜秋的，是那種街邊乞丐的臉色，而且在小院的一角有一堆破衣服，估計是他換下來的。仧上人再細細推算他接手收泔水這活的日期，那時候土饅頭應該已經死了。
仧上人問收泔水的泔水車和小院是從誰手裏接手的，怎麼接手的。收泔水的說：“那天晚上我已經在一個偏僻的牆角睡著了，突然有人把我叫醒。原來是個收泔水的。他把我叫醒說要給我好處，說要把他的房子給我，還說把泔水車也送給我，讓我以此為生。我問他那他怎麼辦，他說，你不用管！然後我就跟著他來到這裏了。我一個要飯的，哪管那麼多，天上掉餡餅砸到我了，我還有不要的！”