雞絲麵，蜜糖糕，釀豆腐，東坡肉，怎麼看怎麼都不像剪不斷理，還亂呀！
荔知為難的撓了撓頭，滴溜溜的眼珠轉來轉去，直到一本破破的殘頁映入她的眼簾。
拔絲地瓜！這不就是剪不斷，理還亂嗎！每次自己吃拔絲地瓜都故意拉的老長，甚至還會和蘋安比一比誰能拉的更長，她站到小板凳上，蘋安就站到桌子上，誰也不服誰。
直到阿娘發現，把兩人臭罵了一頓。
荔知喜滋滋地正想向老板問價格，卻發現這小書攤老板驚人的黑心，小舅舅買的一本薄薄的字帖就要20兩！還在那裏吹噓，是某王大家的字帖有收藏價值。
20兩！她都能買幾麻袋的地瓜了！
她眼珠一轉，拿起另外一本雞絲麵的菜譜，裝作喜歡的緊的樣子，“老板，我想要這本，多少兩？”
“這本啊，50兩！這可是長安樓的菜譜，長安樓你知道吧！京城第一酒樓，可惜現在落魄了，這菜譜才流落到我這小書攤！”
看著小書攤老板說的頭頭是道的模樣，荔知內心無語扶額，你那是長安樓菜譜，那我阿爹給我的難不成是贗品？
不過荔知並沒有表露出來，依舊露出舍不得的神情，“能不能便宜點嘛…”
“荔知，我有…”
小舅舅剛剛想說自己有錢，想一展自己的長輩雄風，蘋安就麻利溜地爬上小舅舅的背，並用肉乎乎的小手堵住他的嘴。
蘋安：小舅舅真笨！差點壞了我姐的大計謀！
“那這本呢？這本就破破爛爛幾頁紙，那本不會又有什麼故事吧？多少兩？”荔知裝作漫不經心隨手一指，正是那本《拔絲地瓜》。
“那本？”小書攤老板一見小姑娘隻是隨口一問，便訕訕地笑道，“那本確實不行，就值3兩。”
“噢…那行，我就要這本了。小舅舅付錢！”荔知拿起書，讓小舅舅付了錢轉身就腳底抹油般開溜。
小書攤老板：怎麼辦，感覺好像被一個小女娃給套路了？
“荔知，你真會砍價！看來我以後逛街都得帶上你，真不知道之前被黑了多少。”林禮痛心疾首。
餘暉散盡，暮色漸沉，一夥人大包小包的回了林府。
回了家隨意進了點晚膳，荔知馬上回房翻開那本《拔絲地瓜》，翻來覆去看得不得要領，畢竟廚藝這種東西總是實踐出真操。
之前在長安樓有足夠多食材給她霍霍，整個長安樓的夥計都會幫忙吃掉，如今卻不行，還得是盡早做起自己的小生意。
至於這做什麼又讓荔知犯了難，運河街上賣糕點確實不錯，婦孺一般都愛買來邊逛邊吃。
但是競爭實在太大了，一般人都會在相熟的糕餅店買，成熟的糕餅店種類多，荔知一開始也做不了那麼多。
若是賣鹵貨，每次若是掌控的量不好，不夠賣或者放久了直接壞了，太得不償失了。鹵貨也不夠新奇有趣，路過的孩童很難提出買點鹵貨邊逛邊吃。
唉，就沒有那種種類多，好控製量，又新奇好生意嗎。
荔知在廂房想破了腦袋，蘋安卻很怡然自得。
蘋安把在運河街買的剩大半盒的小酥餅，借花獻佛地送給了老爺子，討得老爺子心花怒放。
蘋安本就嘴甜，之前在京城阿爹阿娘都看出他是個鬼滑頭，就算他說破了嘴皮子都不肯給他一點零用錢。在老爺子這裏捶上一刻鍾的背，就能賺1兩。