原來是酒樓的掌櫃元白，元白氣喘籲籲的跑過來說道：“少爺，我可找了你好半天了。”
“找我做什麼？”
元白解釋道：“少爺，不好了。我們本來預定了三家的肉，說好了明天早上送來。可是你走了沒多久，他們又派人來說，肉送不來了。”
張啟明鄒著眉頭，聲音冰冷的問道：“他們為什麼毀約，不少已經商議好的事嗎？明天就要開業了你跟我說沒肉？”
元白說道：“我也不知道，是夥計來告訴我的。剛才我去找肉鋪老板，三位老板隻是跟我說肉賣光了，我再想問的時候就被趕了出來。”
得月酒樓為了保證飯菜肉質的新鮮，所以都是每天從肉鋪送來新鮮的肉。而且現在隻是秋天，肉質根本放不了多長時間就會變質。原本張啟明計劃明天開業，與三家肉鋪商量好明天一早再送來肉，可現在沒有肉酒樓就不能正常營業。何況現在全南城的人都知道得月樓明天開業，如果不能正常開業這件事會傳遍整個南城的，得月樓也就幹不下去了。
“你去其他肉鋪問過了嗎？”
“去過了，我讓夥計去了東城，我去了西城，回來都說所有肉鋪都不賣給我們。少爺，我去的時候開始準備賣給我們的，可我剛說送到得月樓他們就不賣了。城北太遠了，我還沒有去，先來找您拿個主意。”
張啟明來回渡著步子仔細核算著。玉娘問道：“少爺，看來是有人故意讓肉鋪不賣給我們的，是不是三大家族搞鬼呀。”
張啟明微微搖了搖頭說道：“應該不是他們，如果他們能讓全城肉店都不賣的話，二哥的酒樓早就倒閉了。”張啟明現在還不知道二哥張啟武已經和三大家族走在一起了，所以才會這樣去分析。
元白驚訝的說道：“難道....少爺，你懷疑是二少爺？”
張啟明繼續搖頭道：“也不會，二哥沒有這個實力能讓全城肉店聽他的。”
元白說道：“少爺，現在先不去管到底是誰做的，主要的是讓酒樓明天能正常開業。不然的話，我們就真的...”
玉娘也點點頭說道：“是啊，少爺。明天隻要酒樓能正常營業，其他的事我們以後再解決。”
張啟明眉頭越鄒越緊，神情越來越沉重。他也明白，眼前最重要的就是酒樓開業，可是肉從哪來呢。第一天營業總不能告訴顧客我們這隻賣齋菜吧。
過了片刻張啟明說道：“元白你先回酒樓，我們先這麼辦。現在離天黑還有兩個時辰不到的時候，第一，你派所有夥計再去問一遍肉鋪，就說我們多出五成的價錢。把廚師和雜役全派出去，有一個算一個。隻要能買到肉的地方全去問。”
元白心疼的說道：“少爺，那樣我們會賠大的。”
張啟明一擺手打斷他說到：“現在顧不上那麼多了，第二，如果肉鋪還不願意賣的話，就讓夥計們交叉購買。不能按批發價買的話就去買零售的，每個夥計一個肉鋪一個肉鋪的買。”這是用積少成多的方法，雖然得月樓很大，但是每個夥計買一點，每個店鋪買一點也會變多了。但是這樣的話，成本就會變高，畢竟零售比批發價個高太多了。而且這隻是應急的辦法，隻是為了保證明天能正常營而已。
“第三，去其他酒樓，飯店，茶館問。不管是誰在扯我後腿，他能控製肉鋪卻不一定能控製其他酒樓。好了，元白你去準備吧。玉娘，你先跟元白回酒樓。”
玉娘問道：“少爺你去哪？”
“我去城北，說不定城北有肉鋪願意賣給我們。”
“不，少爺，我要和你一起去。”
張啟明問道：“你跟著我能幹什麼，回去。”城北比較遠，他不願意讓玉娘也一起跟著。
“我我....我不管，反正就要跟你一起去。”找不出理由的玉娘直接耍起無賴了，我什麼也不幹就是要一起去。其實玉娘也不知道自己能幹什麼，隻是想跟在張啟明身邊而已。
“……”