第二章 香頌酒吧第二節secondday(2 / 3)

“對,昨天忘記教你調酒。”趙貴陽突然過來同我講,“今天教你。”

“調酒?”

我正奇怪,這的服務員也需要調酒麼?什麼概念?

趙貴陽拿出一個大茶杯,一瓶芝華士,兩瓶綠茶,冰塊,攪拌。

靠!原來這是調酒啊……

我很懶散,員工獎金寫明的各種洋酒和買單提成我懶的去爭取,我寧願隻是每晚安靜的站在一個角落,小小服務下客人,月末開給我基本工資就好了。所以,就是這樣的懶散,導致我直到不在香頌幹了之後還不會那裏如何存酒、取酒……我所能獨立完成的,隻是簡單的點單和扔空酒瓶子或者站在一個不擋住客人看節目的角落發呆而已。

台上的樂隊賣力的唱著同昨天基本沒什麼出入的歌曲,我傻站在不擋住客人觀看節目視線的角落裏,祈禱千萬別有客人招呼我。

“危特兒!”真是墨菲定律,越擔心什麼就來什麼。A6桌的一個中年男子邊打著響指邊嘴裏喊著不標準到家的英語!

“哥,需要點什麼?”我走過去,彎下腰假裝微笑的衝著男子說。

“把我上次來存的那個酒給我拿來。”中年男子邊從衣服兜裏拿出一張卡片給我。

“哥,您等下啊,我新來的,還不會取酒。”我拿著卡片用歉意的語氣同男子講話,然後轉身找空閑的服務員。

“姐,你幫我取下酒唄,A6桌的,我不會取。”

她叫趙月,也是個學生,但好像是一個技校的學生,長的土裏土氣,霸道的不得了。

“嗯,學著點,下次自己存自己取。”趙月顯然不耐煩於這種“附加作業”。

“嗯。”我小心翼翼的回答。

存酒,取酒,趙月拿著一張單子告訴著我如何填寫,又如何填寫留個客人的卡片……

趙月幫我取好酒,不知為什麼,我忽然來了敬業精神,開始四處遊走,看看有沒有需要服務的客人,可能,也是站累了,活動活動筋骨。

“服務員,拿個篩盅。”

“服務員,加打啤酒。”

“服務員,我想點歌。”

服務員,其實不用偷懶,我麵對的,也隻不過是這些瑣碎的問題罷了。

A區適合多人聚會,桌子自然會大過S區好多,所以收拾起來,自然讓人頭疼。本想酒吧收拾桌子隻是撿掉一些喝空的酒瓶便可以了,誰知道喝醉的客人吐髒的地方,吃小食時吐出的各種惡心東西,都需要我用手去一點一點收拾幹淨,這一桌客人離開,下一桌客人馬上就填補座位空缺,我惡心於這項讓我惡心的工作,卻不敢多次偷懶,隻好硬著頭皮收拾!

“小姑娘,能幫我點首歌麼,今天我朋友的生日。我想點個生日快樂歌。”說話的女士也就三十歲的樣子,穿著很高雅,說話也很尊重的樣子。

“嗯,行,姐,一會我去和樂隊講一下,十二點的時候準時為您的朋友慶祝生日。”

“嗯,謝謝你了啊,小姑娘,去忙吧。”

“嗬嗬,姐,玩好啊。”

人生千麵鏡,你如何待人,別人自然會如何待你。生活永遠是這麼公平的。

趁著樂隊休息準備下一輪表演的間隙,我把《生日快樂》的單子遞給樂隊的其中一個主唱。

“哥,一會有人過生日,A3桌那姐,點了首《生日快樂歌》要在零點唱。”

“嗯,行,知道了。”主唱冷著臉接過我的點單,客人麵前他們是笑的比花還燦爛的哈皮狗,下了舞台,幹嘛要對我這麼個窮酸的服務生浪費微笑呢。

我走回A3桌:“姐,幫您點好歌了,零點的時候準時給您唱,還需要點別的幫助麼?”

“沒事了,謝謝你啊小姑娘。”

“那有事兒叫我,姐。”我笑嗬嗬的說,然後轉身站會我的老地方。