但也說不準，萬一是湯煮好後才加的陳檸檬呢。
另外湯裏應該還加了幾味草藥，但他喝不出來。
沒辦法，舌頭再靈敏，也得嚐過才分辨得出味道，而他著實沒怎麼接觸過草藥，除了能入菜做香料的那幾種……
別說，一碗醒酒湯下肚，感覺還真好受了許多。
齊禹好奇：“爺爺，咱家人都不喝酒，你怎麼會熬醒酒湯哇？效果還挺好的。”
“我師父當年教我的，後來又自己琢磨改進了一下。”齊老爺子笑道：
“不愛喝酒歸不愛喝，總有難以推脫的時候，像你爸跟供應商應酬，就得喝酒，又或者確實人逢喜事了，樂意喝兩杯，像結婚呐，娃兒滿月啊，別人稍微一勸，就很容易喝高，這時候醒酒湯就派上用場了。你要感興趣，回頭我教你，很簡單的。”
齊禹連連點頭。
確實，再不喜歡酒，也難免有逼不得已的時候。
好在如今酒桌文化的生存土壤也越來越小，酒桌陋習大大改善，酒桌文化等於奴化，等於忠誠測試的觀念漸漸深入人心，越來越多的年輕人排斥了，相信會有一天，大家真的能以自己喜好決定要不要喝酒。
齊老爺子又拍拍他的肩膀：“休息一下吧，讓身體吸收吸收，過會兒再喝一碗，然後我再讓你爸給你下個堿水麵，那玩意也養胃，吃下去中午再睡個午覺，起來就沒那麼難受了。”
齊禹再次點頭，應了聲好。
喝酒難受的其實就是酒精中毒後的電解質紊亂和胃粘膜受損，能針對性的糾正這兩點，確實就能好受很多。
當然，醒酒湯和麵條的作用也有限，真要重度酒精中毒了，還得去醫院，靠輸液糾正電解質，尤其是鉀離子水平，靠藥物來養護胃粘膜，食療的效果相對有限。
休息一陣，再喝一碗醒酒湯，齊禹確實感覺舒服多了，一碗麵條再下肚，胃裏翻江倒海的感覺也緩解不少，雖然不適感還有，但起碼能比較輕鬆的克製住，不至於動一動就吐。
他忽然突發奇想，這種時候，給自己來份麻婆豆腐，頭疼與頭暈的感覺能不能緩解？
呃，還是算了，胃才剛剛緩和下來呢，就吃那麼辣的東西，有點太作死了。
不過，薑撞奶、九絲三鮮粥和小酥肉，倒真的可以試一下。
薑撞奶養生，九絲三鮮粥溫補，小酥肉強身，或許都能激發身體潛能，挨過這股難受勁。
嗯，想到就做，萬一真的有效的話，等新店開業了，就能推出醒酒套餐或者佐酒套餐了，緩解客人醉酒後的不適感，等招牌打響了，一定很受歡迎。
想到就做，齊禹當即起身，開始動手。
齊清河回過頭：“難受你就歇著唄，這裏用不著你幫忙，我們幾個輕輕鬆鬆就應付過來了。”
齊禹笑笑：“我感覺自己好多了，打算再弄點東西，給自己做個食補。沒事爸，我心裏有數，你不用擔心。”
“行，那你自己悠著點，要幫忙就喊我。”