三道可能對醒酒有幫助的佳肴中，薑撞奶相對簡單快捷，齊禹第一個做的也是這個。
擠好薑汁，加湯熱奶，找準高度角度衝淋而下，在蓋上碟子等候牛奶凝結，一杯平平無奇的A級薑撞奶就做好了。
比起他剛開始嚐試這個點心的時候，成品質量簡直不可同日而語。
他現在底子太強了，哪怕沒怎麼練習過薑撞奶，也是隨手一做便能大獲成功。
打起一勺薑撞奶，看著它像布丁一樣在勺中顫顫悠悠的顛了一陣，齊禹嗷嗚一口包下，抿化，咽入腹中，頓時就仿佛感受到一股暖流自胃裏升騰而起，化入四肢百骸。
味道不錯，感覺還更好幾分，確實享受。
嗷嗚嗷嗚的吃著，沒幾口，一份薑撞奶就下了肚，那絲暖洋洋的感覺頓時明顯起來，像喝了一大碗熱薑湯似地，渾身上下都暖洋洋的，再不覺半點冷意。
更關鍵的是，不知不覺中，胃裏僅存的那一絲絲不適感居然就被徹底驅散了，翻湧的江海霎時間平靜下來，眼前眩暈感也已經消失，頭痛同樣不翼而飛。
他感覺自己現在好的不得了。
真的有效！
而且是神效！
效果比起齊老爺子的秘製醒酒湯都要好的多。
也難怪，完美菜肴的BUFF本就是BUG級的存在，事實上，齊老爺子的醒酒湯居然真的有用，而不是安慰劑，已經讓齊禹十分意外了，就別指望它能有BUFF那般立竿見影的效果了。
不過，這樣一來就沒法試驗九絲三鮮粥和小酥肉對宿醉到底有沒有效果了，也犯不著為了試驗這兩個玩意有沒有效果特地把自己灌醉，到時候難受的還是自己。
但無所謂，隻要薑撞奶有神效就成，醒酒套餐和佐酒套餐的思路不必改變，其他的不管有沒有用，都可以編進套餐裏當個添頭。
嗯，正好，麵子上也說得過去，薑撞奶養生，粥養胃，小酥肉可以作為下酒菜。
不有句話非常流行嗎，但凡有粒花生米都不至於醉成這樣，雖是句調侃，但也可見在普羅大眾心目中，有沒有下酒菜對喝酒的影響還是很大的。
說到花生米，老醋花生也可以加進套餐裏……
嗯，還有醬牛肉。
不過套餐量弄太大了，也不適合推廣，嗯，好解決，多搞幾個不同規格的套餐就是了。
而且下一次不得不喝酒的時候，也可以提前準備好薑撞奶、九絲三鮮粥和小酥肉，試驗一下這三道菜，對喝酒過程中解酒醒酒有沒有幫助。
如果有，那就再好不過了，他也能做到千杯不醉……
齊禹的思維又一次發散起來。
但沒發散太久。
因為難受的感覺雖然被徹底驅散，疲倦感卻又隨之而來。
也難怪，別看他昨天睡得時間挺長，七點多斷片一直躺到了時間，可醉酒卻是很累人的，睡眠質量其實特別低，身體和大腦完全沒得到應有的休息，此刻身體上的症狀被薑撞奶驅散，自然就顯露出了被不適感所壓製的疲倦。
薑撞奶隻能養生，可無法提神，能讓精神振奮的隻有麻婆豆腐，而且麻婆豆腐也隻是屏蔽而不是驅散疲倦，BUFF效果過去了都是要連本帶利還回來的。