齊禹聞言，把盆一掀，果然，他的麵團已經醒的軟趴趴的了。
抓起來又稍稍揉了兩下，搓成長條，他照著謝超軒的動作，扯下一個個大小均勻的麵劑子來，再將麵劑子搓長，刷上油防止風幹，再擺進鐵盤中，半掩上保鮮膜，隻留一個在外。
接著，他學著謝超軒動作，配合著玄之又玄的感覺，抓著麵條兩端輕輕一展，然後順勢抻開。
嗯，第一下很順利，齊禹將麵條兩頭扣住，再一抻拉。
第二扣也順利完成，然後是第三扣，第四扣，第五扣……
在第七扣的時候，出現了意外，其中一根麵條啪嗒一下斷了，齊禹愣了下，手卻沒來得及停，還在繼續往外抻拉，於是啪嗒又斷了兩根。
“這……”他百思不得其解，怎麼才第七扣就斷了呢？
一旁的謝超軒卻不住點頭，十分滿意：“很不錯了，第一次抻麵就能抻到六扣，第七扣也僅僅隻是斷了三根。”
“其實對於抻麵來說，你第六扣的粗細程度才是最好的，到了第七扣就有點太細了，吃起來難免會覺得不夠勁道。”
齊禹：“我知道，就是想挑戰一下極限……不應該呀，我感覺還挺順暢的，麵條的彈性韌性也都很好，按理應該可以抻到八扣甚至九扣才對。”
謝超軒笑笑：“很簡單，你自己看看你的麵條就知道了，最開始幾扣，抻的就不夠均勻，粗的粗來細的細，斷的那幾根都是過細了。”
齊禹一瞧，還真是，雖然粗細大體上是蠻勻稱的，但確實有那麼幾根，明顯要偏細很多。
“是手法出了問題嗎？”
謝超軒點頭：“沒錯，問題確實出在手法上，使力不對，第一下沒抻好，導致兩頭粗中間細，之後再多次抻拉，粗細對比就更明顯了，像你這斷的三根，都是最開始那根麵條的中間部位。”
齊禹若有所思，又拿起一根麵條兒，思索片刻，輕輕抻拉開。
然後，他沒急著扣起麵頭繼續抻拉，而是就將拉長的麵條放在桌上，仔細觀察。
觀察片刻，齊禹皺眉。
仍然是中間偏細，兩頭稍粗。
“這……”他百思不得其解：“什麼情況？”
“力道傳導的問題。”謝超軒說：“所以最開始緩緩抻開拉長的步驟尤為關鍵，使力一定要掌控好，確保麵條被均勻拉開了，然後才進一步抻展。”
“這一步很難，唯有反複不斷的練習，才能找到正確的發力感覺，急不得，也沒有捷徑可以走。不過以你的天賦，我想應該能很快掌握這一步。”
聽著謝超軒的鼓勵，齊禹卻沉默了。
他其實不知道自己的白案天賦究竟是好是壞，但有一點可以肯定，絕對沒有謝超軒認為的那麼誇張，之所以上手極快，純粹是靠作弊。
而第二次抻麵仍拉的不均勻，甚至都想不通問題所在，他就知道，自己的白案等級對抻麵的加成，也就到這一步了。
想要解決這個問題，無疑必須下長時間的苦功，又或者等升級了，直接加個技能點下去，把麵點等級推上大師級。
當然，抻麵六扣，六十四根，近百米長，其實已經相當了不得了，甚至齊禹小心一些，第七扣也未嚐不能成功，這是非常高的水準，沒有十年甚至二十年以上功底絕難成功。