這份黃燜……不，應該叫黃扒燕翅了，是真的絕。
魚翅本無味，燕窩亦如是，硬要說有，也隻是沒處理好的哈喇子味與稍顯膩歪的口感。
偏偏大師們似乎非常鍾愛這類食材，將之推到了極高的地位。
這是因為，它們雖無味，卻能吸味。
如果是多數菜肴是帶著各種繽紛色彩的顏料，需要廚師擁有極強的“調色”與“拚色”功底，去做出一份份明豔畫卷，那麼魚翅、燕窩、海參等菜，就是一張張透亮的高品質宣紙，任由廚師揮毫潑墨，盡展才華。
宣紙染上色彩，便是直觀呈現廚師功底的畫作。
而這份黃扒燕翅，便是其中的佼佼者，猶如帶著色彩的水墨畫，意境上清新飄逸，色彩上卻又不失明豔動人。
真是極品。
鑒定發動。
“一份無限趨於完美的黃扒燕翅（S+++級）。”
謔。
三個加號。
居然玩無窮趨近那一套嗎？
看來完美之下，最高就是S級了，而越是接近完美，後邊的加號就越多，並不存在假想中的SS與SSS，倒是讓齊禹避免回憶起被集卡遊戲支配的恐懼……
但這加號的提升上，也就像不停地在0.99……後邊加數字，技藝上千難萬難，成品上差距卻有限的很。
這其實是讓人相當絕望的，意味著單憑人力，似乎永遠隻能無限接近完美，看似一步之遙，可殫精竭慮邁出那步之後卻發現仍有一線之差，無限分割，死活都無法真正達到那個境界。
難道不靠係統，不依賴廚神的直覺，真就無法做出完美的菜肴嗎？
不，不對！
至少有一人，能夠做出係統所認可的完美菜肴。
已故的晁大師！
在之前的珍饈任務裏，係統提示清晰無誤的告訴齊禹，晁大師做的火芽銀絲，就是完美級。
謝超軒做不到，固然有很多難以把控的客觀因素乃至玄學因素影響，但究其根本，其實還是廚藝沒到家。
畢竟他也僅僅隻是宗師而已，且看各職業技能，在宗師級中也還沒達到極限，做不到完美，才是理所應當。
要知道，他之前連S+都做不出來，如今這道黃扒燕翅卻有三個加號，已是超常發揮了。
更何況謝超軒的品味水平顯然也沒到廚神級，莫說三個加號，就是S+，在他眼中恐怕也已是真正的完美了，S+與三個加號的區別，他說不定嚐都嚐不出來，甚至即使同時對比品鑒，都毫無所覺。
“分辨率”溢出了。
一塊平麵上有兩個隆起，一個高一毫米過七納米，一個高一毫米過十納米，有人能摸出區別來嗎？
不可能的。
因此能做到這個水平，謝超軒的廚藝是一方麵，更多的卻還是運氣，而且齊禹的清湯功不可沒。
畢竟是完美級底子。
齊禹思緒萬千，在謝超軒眼裏，卻是嚐了一口黃燜燕翅後就呆住了。
這份“呆”，讓謝超軒十分受用，不禁也打了一勺入碗，親自品嚐起來。
隨後，同樣怔在原地，鼻頭發酸，心頭泛起了一股他自己都說不清道不明的感動。