“人家自己有師傅，用你教？你這非親非故的。”應如是數落他兩句，又看向齊禹：“小齊師傅莫往心裏去，他這人就這樣，領導當久了，退休了還揣著架子，好為人師，其實沒壞心眼，你別想太多。”
廖青山：“嘿！你說我好為人師，你他媽成天數落老子，還不是好為人師？”
齊禹笑笑：“沒事的應師傅，我不介意，廖老板確實也是好心，以後我會多注意。”
廖青山得意起來：“呐呐呐！看見沒有看見沒有？人家小禹師傅……”
應如是斜睨了他一眼：“再叭叭嘚嘚，接下來半年別想我給你做菜。”
“操！你他媽……”
“嗯？”
廖青山眼睛瞪得滾圓，卻當真止住了嘴巴，緊緊閉著，不僅如此，右手食指拇指還捏在一起，在嘴前比劃了一下，做了個禁言的動作。
應如是滿意點頭。
看的齊禹感慨不已。
這一對感情是真的好啊。
令人羨慕。
搖搖頭，甩出亂七八糟的做法，齊禹開始專心做菜。
相比剛剛比賽的時候，他這會兒反倒更緊張了。
比賽時他其實沒什麼壓力的，不是瞧不起對手，也不是覺得自己穩贏，而是他他已經真正擁有了大師級的實力，隻要全力以赴，展現出自己最強的本領，就足夠了，哪怕有點小翻車，甚至拿不到冠軍，也並不遺憾。
成為大師以後，他的心態也有了很大程度的轉變，頗有點超然物外的意思，比賽名次已經不再重要，反而是每次下廚時的收獲更為關鍵。
更別說，這道菜他其實已經掌握了精髓，有廚神的直覺加持，百分百能做到S-級，一旦超常發揮，S級的概率也很高。
但現在不同了。
這回做的開水白菜是要賣錢的。
這要做不到S級，小四千的巨款收的可不踏實。
偏偏，以他目前的廚藝水平而言，吊高湯掃清湯其實已經不太可能翻車了，就這燙白菜，一個不慎火候沒把握好就要糟，而廚神的直覺到了S-級以上的菜肴中，加成其實也相當有限，更主要的還是看他個人對美食的理解，他想把這道菜做到S級也不容易，由不得他不小心。
齊禹便死死地盯著笊籬上的白菜，每一勺清湯都淋的極其用心，細細觀察著白菜的形態變化，在心中估摸白菜的熟度，估算清湯沁到哪一步了。
過了許久，他終於長舒口氣，戴上手套，擠掉白菜中的湯汁，一一擺盤，然後將評委們那個壺中剩下的清湯也拿了回來，兩口壺的湯合二為一，重新加熱到恰當的溫度，然後對著白菜緩緩淋下。
菜成，鑒定。
“非常接近完美的開水白菜（S級）。”
齊禹長呼口氣：“幸不辱命，請各位品鑒。”
而與此同時，種宏明的開水白菜居然也出鍋了。
他端著盤，臉上掛著笑：“我的菜也好了，請各位老師點評指正。”
齊禹回頭看向他，輕咦了聲。
他剛吃過自己的開水白菜，居然還敢跟自己前後腳送給評委嚐？
這麼自信？