第401章 這可咋整?(2 / 2)

齊禹眼前黑的更厲害了,身子都晃了一下。

果然,他就是第……

哎?

等一下,我老……我也是並列第二?

不是,一輪比賽,一個第一,三個第二?

那這半決賽有什麼意義?

難道要重新再比一次?

就聽謝超軒繼續說:“這樣的結果,我確實也很意外,但也在意料之中,這輪比賽你們做的菜品,屬實難分高下,大部分評委,包括你們四人自己,都是給了徐師傅一個最高分,剩下三人並列,踢皮球一樣把難題甩給了我們少數幾人。”

齊禹有些意外。

大部分人都給了他們仨一樣的分數?

那謝超軒說的還真沒錯,把皮球直接踢給了少數幾個打分有差異的評委,相當於把評分權讓了出去。

謝超軒又說:“我們幾個猶豫半天,倒也確實依據各自心中的尺度,給你們評了個分,比如我給龐師傅打了8.9,種師傅8.8,小禹你發揮並不最佳,給了8.7分。”

“當然,這個評分標準其實也是有問題的,因為並不是橫向對比你們仨的廚藝,而是縱向評比你們自身的發揮。但除此之外,我也拿不出更公平更適宜的尺度了,隻有委屈小禹吃點虧,畢竟這是半決賽,得決出優勝組,總要分個高下的。”

“結果吧,除我之外唯一同樣給了高下排名的廖老板,打分居然剛好相反,小禹8.9,種師傅8.8,龐師傅8.7,又恰好把差距給抹平了。”

齊禹大感意外,錯愕地看向廖青山。

他居然給了自己8.9分?

可看鑒定技能給的飲食偏好內容,他明明不愛吃辣啊……

廖青山接過了話筒:“給出這個評分,當然也是深思熟慮的結果……確實,你們三位選手的三道菜,各有取舍,檔次都很接近,屬實難以評個高下。”

“而如果要以我個人主觀喜好來說,我也更傾向於謝大師的結論,拋開毫無爭議的徐師傅,就該龐師傅第一,種師傅第二,齊師傅第三。”

“龐師傅的湯,雖然不是我喝過最好的湯,但能在這種青年廚師大賽上品嚐到,著實讓我非常驚喜意外,那種清潤鮮香的感覺,更是足以讓我這品嚐了無數美食的老頭子,也回味許久,忍不住一碗接一碗,在我心目中就該是第一。”

“至於種師傅和齊師傅嘛,其實就有點不公平了,因為其實我不太喜歡吃魚,更不那麼喜歡吃辣,即使你們對食材處理的都很好,尤其種師傅,做的奶汁肥王魚絲毫沒有魚的那種不好的味道,可先入為主下,還是對喜好造成了一定的影響。”

“毛血旺就更不用說,雖然很香,但真的太辣了,幾乎已經超出了我能接受的範疇,吃一口就要灌半杯水,歇老半天。”

“但是!既然作為評委,主觀喜好當然是必須摒棄的,所以我不得不琢磨琢磨,這種情況下,還能有什麼統一的尺度?”

“我也考慮過按你們前後發揮來排名,得出的結論同樣是龐師傅最佳,種師傅其次,齊師傅跟上輪比賽的蒸牛肉比,就著實差了……”