齊禹確實打算做蒜蓉開背蝦。
至於特殊的保溫技巧……
其實也是有的。
特殊道具，三口粥王的砂鍋，擁有不輸於中華小當家傳說中的廚具的神奇功效，非但對粥和燉菜湯品等菜肴的色香味形意全屬性有著全方位的加成，還能加速烹飪，更可提供長達三天的保鮮效果。
三天之內任意時間掏出來，都能讓菜品如剛出爐一般，保證在最佳賞味期之內。
至於三天之後會怎麼樣，齊禹就不清楚了，沒試驗過。
原理是什麼，齊禹更是不懂，但他也不在意，係統都出來了，還有什麼道理可講。
但他並不打算暴露這三口鍋的神奇作用，也沒有必要暴露。
至於這份蒜蓉開背蝦……
十分鍾後。
伴隨著一陣騰騰熱氣，齊禹套著隔熱手套，將蒜蓉開背蝦取了出來，擺上蔥絲，撒點辣椒圈，潑上熱油，然後抓起一隻就往嘴裏塞，然後美美的閉上眼，露出無比滿足的神情。
真好吃！
這一幕，又一次看呆了注意他的幾名選手。
但緊跟著，種宏明等人，也紛紛動鍋，開始給自己做起了菜。
就連那三名沒那麼淡定，卻也忙而不亂的選手，也抽空給自己炒了盤蛋炒飯。
剩下的十一人，心態更崩了。
尤其那枚枸杞……咳咳咳，那個脾氣暴躁的胖廚師，更是臉色都有些扭曲，忍不住抬手指著齊禹：“喂，你丫犯規了吧？”
齊禹斜眼看他：“我不叫喂。”
枸杞：？？？
此時，種宏明也掃了他一眼，平靜的聲音響起：“規則隻是讓我們做十九道菜，外加一道自由發揮的涼菜，又沒說隻能做十九道菜，更沒規定我們做的菜自己不能吃，怎麼犯規了？”
枸杞呆住。
評委席上，謝超軒也點點頭：“廚師做菜之餘，抽空填飽自己的肚子，很合理。”
齊老爺子冷笑起來：“當了廚師還能讓自己餓著肚子，簡直丟人！自己都吃不飽，怎麼給別人做飯？當什麼廚師？”
齊禹深以為然。
就連模擬比賽的時候，他都給自己留了午飯時間，並將之算進了比賽總時長裏，就是秉持著這個理念。
自己都吃不飽，還當什麼廚師？
這和自家營業時的狀態又大有不同，在自家後廚炒菜，雖然吃飯時間也晚，但他們在忙碌之前都會吃些點心填填肚子，而且其實晚也晚不了多久，頂得住。
再說了，廚子不偷……咳咳咳，廚師做菜時，偶爾調味估算不那麼準，夾一塊嚐嚐鹹淡也很合理的嘛？
畢竟廚師手再精確，那也不是電子秤，難免時有輕重。
反正隻要筷子下鍋前是幹淨的，端出去給客人的菜分量是足夠的，就沒有什麼問題。
所以齊禹吃的更歡了。
這盤蒜蓉開背蝦發揮的相當不賴，雖然沒有龐亦津做的那麼好吃，但絕對也有A-級水準，蒜蓉香氣逼人，蝦肉鮮嫩緊致，最精細的還是底下的粉絲，吸飽了自上滲下的湯汁，本身滑溜爽口之餘，還完美吸納了蒜蓉醬和鮮蝦的精華，最是美味。
縱觀八位廚師給自己做的口糧，齊禹這份蒜蓉開背蝦都是品質最……呃，品質第二高的。