晁堂接話：“這種帶著濃烈地域色彩的菜式，自然具有十足的短板，但同樣，因為專精於幾點，也更容易讓他們將某幾項特長發揮到極致。”
齊老爺子：“這麼說吧，他的三道菜，我是這麼打分的——大蝦炒白菜9.6分，清燉獅子頭8.4分，回鍋肉6.6分，平均分8.2分。
相對應的，小禹你的大蝦炒白菜8..8分，清燉獅子頭8.7分，回鍋肉9.2分，平均分正好8.9分；而胖胖則分別是8.7分、8.7分、7.1分，平均也是8.2分。”
晁堂也報出了自己給的分數：“他的評分，9.7分、8.4分、6.9分，平均分8.3分；你8.7分、8.7分、9.1分，平均分8.8分；胖胖8.8分、8.8分、6.9分，平均分8.16分。”
謝超軒微笑：“他9.74分、8.3分、7.2分，平均分8.4分，你8.9分、8.6分、9.3分，平均分8.9分，胖胖8.4分、8.7分、7.0分，平均分8.03分。”
齊禹愕然。
樸部成的大蝦炒白菜居然這麼高分？
比他的回鍋肉都強的多。
要知道，雖然他自己沒感覺到太大的變化，但掌握川菜家常菜的精髓之後，他說句覺醒川菜之魂也不為過。
回鍋肉雖然並不是他最擅長的川菜，但做起來也算相當得心應手了，且比賽中自認為沒什麼大的失誤，做出的菜品起碼有A級甚至接近A+級的水平。
也隻有A級菜，才能在齊老爺子三人這裏拿到9分以上的高分，A-級都隻能接近9分而已。
但樸部成的大蝦炒白菜，居然能拿到9.6的超高分。
哪怕評委們都在無形間放寬了要求，不那麼苛刻，但對於超高分的打分肯定也是相當謹慎的，沒有接近甚至幹脆就是達到了S-的水平，根本不可能給出9.5以上的分數。
這一下，齊禹便很直觀了解到了樸部成的實力。
樸部成固然有著極大的短板，獅子頭做的中規中矩，回鍋肉一塌糊塗，但拿手菜是真的不容小覷。
刨除掉一品粥、九絲三鮮粥，以及上湯焗龍蝦這三道極費功夫的硬菜，齊禹都不敢說自己哪道菜能做到S-以上。
哪怕做菜過程中激活了廚神的直覺，做的非常順手，也未必就能摸到S-級的門檻。
這意味著，如果與他同場比試，抽到了他擅長的魯菜係或東北菜係，齊禹很可能會被正麵擊敗。
但如果抽中了他不擅長的其他菜係，不說川菜，就是浙菜蘇菜，哪怕是湘菜徽菜，齊禹都能輕而易舉的吊打他。
怪不得說他長處和短板都十分鮮明且突出。
如此驚人的實力，由不得齊禹不重視。
“行了，你也不必有太大的壓力，安心發揮即可。”齊老爺子拍拍他的肩膀：“盡力而為，好好展現自己的風采，輸贏並不重要。”
齊禹輕輕點頭：“我會的。”
謝超軒也說：“總的而言，比到現在大家的實力基本都已經明朗了，你是奪冠的熱門選手，但種宏明和樸部成對你都有巨大威脅，此外徐勇賢和胖胖也是四強的有力競爭者，當然，如果樸部成運氣不佳，胖胖你也有望競爭前三甲。