上午。
齊禹按部就班,耗費四個多小時吊好毛湯,又花了差不多一個半小時掃成清湯。
比起昨天,他倒是熟練了許多,展現了過人的學習能力,但也隻是掃湯的效率提高了些,最終的品質沒有質的變化,仍是及格水平,差強人意。
這也就夠了,今天三位老爺子都沒來,沒人指導,他自個兒吊湯還能保持住水平,就說明吊高湯上他已經足以出師了。
何況這鍋湯又不直接拿來用,還要調整的。
翻出腦袋裏的記憶,按照昨天的方法,齊禹又用了一個多小時把清湯的味道調整好,時間已經來到了兩點,午間營業已結束,到了他們家的飯點。
上湯焗龍蝦有些趕不上趟了。
但大家都很期待這盤菜,於是一致同意延後午餐時間,等齊禹的龍蝦出爐。
於是齊禹便耐下性子,不緊不慢地繼續料理他的龍蝦。
又等了將近四十分鍾,上湯焗龍蝦出鍋,從烤箱裏端了出來。
“上湯焗龍蝦(宿主自改款)(失敗)(S級)。”
看著出鍋的龍蝦,齊禹又驚喜又失望。
驚喜的是,這盤菜真真達到了S級的水準。
這已是三位巨佬正常情況下的最佳水平。
而做這道菜的時候,可沒有任何加成,這意味著,齊禹已真正掌握了一道足以跟三位巨佬掰手腕的珍饈佳肴。
失望則在於,他仍抱有一絲絲不切實際的幻想,希望這次也能活見鬼做出盤完美的上湯焗龍蝦來。
事實證明,他在想屁吃。
S級也已經很不錯了,畢竟以他的水平,即使對這道菜理解極其深刻,能做到S-就已十分不錯,S級完全是超常發揮,也足以征服任何人的舌頭。
戴著隔熱手套,齊禹端著這盤蝦上了桌,落座吃飯。
然後他驚奇的發現,自家爹媽居然不跟他搶菜了,非但不搶,他筷子所指,齊清河跟寸英蓮居然還會自動回避,甚至還會主動夾幾塊最好的肉放在他碗裏。
難得在飯桌上感受到父愛母愛,齊禹覺得比自己做出完美的上湯焗龍蝦還要不真實。
這大概是廚藝提升帶動的家庭地位提高吧……
但不知道為什麼,沒有人搶菜,齊禹暗爽了一陣後,就覺得有些索然無味,吃完龍蝦,再嚐嚐其他幾口菜,扒拉掉碗裏的飯,便放下了碗筷。
寸英蓮看了齊禹一眼:“兒子比平時少吃了一碗飯……是身體不舒服嗎?”
齊清河沉默片刻,默默夾了一塊牛肉進嘴,略有些失落的說:“大概是看不上我做的飯菜了吧,他這一陣好東西吃了不少,嘴怕是養叼了。”
“不能吧?”寸英蓮看看齊禹的背影,又看看一桌飯菜:“你做的菜確實跟爸沒得比,但也很不錯啊,頂多沒那麼驚喜而已,怎麼也不至於嫌棄。”
齊清河翻個白眼:“他也沒嫌棄,隻是這種飯菜已經沒資格讓他暴飲暴食了。”
寸英蓮哦一聲,點頭:“也是,我現在吃個七分飽以後也不想再動筷子了……話說,小禹上午吊的湯還有吧?讓他再焗一份龍蝦唄?這一隻不夠吃啊。”