“更適合我的老師……”齊禹若有所思。
齊老爺子拍拍他的肩膀：“好好珍惜這次的機會吧，希望我們還能看到你一飛衝天。”
齊禹愣住，緊跟著反應過來爺爺的意思。
齊老爺子的年紀很大了，偏偏學廚是個慢功夫，得以年甚至十年為單位，才能有所成就。
他擔心自己等不到那一天。
即使目前來看，他的身體還算健康，鑒定技能也顯示他健康程度良好，但不可避免的，身體機能已經開始退化，就像一台老舊的機器，誰也說不準哪個零件會忽然承受不住。
到了這個年紀，一旦身體出問題，就可能引發連鎖反應。
比如晁公，晁堂的父親，當時還好好地，結果偶感風寒，生了個小病，病愈後人就開始糊塗了，之後身體每況愈下，不到兩年便撒手人寰。
以齊老爺子的高齡，一場感冒，就可能將他徹底摧毀。一次不慎摔跌，就可能造成無法挽回的可怕後果。
甚至於，他倘若失去一直支撐著他往前走的信念，也可能眨眼間崩潰。
想到這裏，齊禹忽然有些惶恐。
他甚至不想幫老爺子開辦起這家餐館了，他很擔心餐館開啟，老爺子完成了他的複仇後，會了無牽掛，再也沒了強撐下去的動力。
可是……
重開餐館，爭回那一口氣，是老爺子的畢生信念，如今實現在即，齊禹著實不敢阻止。
他可以肯定，哪怕自己是老爺子的親孫子，一旦他敢從中作梗，老爺子都會翻臉不認人。
“九絲三鮮粥，必須每天熬起！”齊禹頓時下定主意，從現在起，不說一日三餐，至少每天一頓，得讓老爺子喝一碗九絲三鮮粥，吃一盅薑撞奶，借助這兩道菜的神奇BUFF，將老爺子的身體狀態調整到最佳。
至少也要讓爺爺長命百歲！
一念及此，齊禹用力點頭，堅決的說：“爺爺放心，一定會的！”
老爺子笑了。
晁堂也跟著笑。
晚風拂動，伴著二老一少三人回家。
……
翌日清晨，天上下起了毛毛細雨。
齊禹一如往常穿著短袖下樓，被夾雜著雨點的風一吹，竟感覺到了陣陣涼意，不由得上樓從衣櫃最深處翻出了收納袋，找出件薄衛衣換上。
中秋節早已過去，所謂八月流火，酷暑自然一天天消散，往後的日子縱使回溫，所謂的秋老虎肆虐，也不會再有之前那麼酷熱難當。
雖然山城的酷暑猶如跗骨之疽，極其頑強，到了農曆八月底，也確實該進一步降溫了。
換過衣服，齊禹念著昨天和謝超軒的約定，便抓緊時間摸到晁堂家，吃過他們做的早飯，然後斥十塊錢巨資付起步價的代價，打網約車到謝超軒的酒店。
嗯，銀行卡裏存款多，一碗八寶粥的錢齊禹還掏得起。
哦不對，店裏八寶粥早已漲價，現在十塊錢已經買不到了。
……
“說到魯菜，最典型的特點之一，就是明油亮芡，講究的是將各食材的特色優勢發揮到極致，在此基礎之上，各種味道輕重相宜的搭配起來，完美交融。
而要做到這一步，一般有兩種做法，一為高湯，二乃勾芡，所以常有人說，高湯撐起了魯菜的半壁江山，而勾芡則撐起了另一半，這種說法有一定的道理。