第187章 觀摩(1 / 2)

齊禹:!!!

他懷疑自己耳朵聽錯了。

三位老爺子報的菜名著實不得了,他們頗有默契,選的菜品都是一道炫技的功夫菜,和一道名氣極大,也極端考驗廚師綜合素質的,下限雖然很低但上限也極高的偽家常菜。

齊禹咽了口唾沫,三位擁有頂尖廚藝的大師,做的六道足以將口感和味道發揮到頂尖的菜,隻要想想齊禹就忍不住瘋狂流口水。

品味得到大大加強的他,早已在不知不覺間成了老饕,再難克製美食的誘惑。

他看向冉習賦悄悄問:“習賦,剛剛迎賓的說,可以點外賣他們能幫忙送,是吧?”

“嗯,怎麼了?”

“你趕緊點幾份健胃消食片,飯前吃的飯後吃的都要!這六道菜不是一般的硬,不想撐死的話必須早作準備。”

“呃……你答應以後不再喊我習賦我就幫你買。”

齊禹:“好的冉冉,你快買。”

冉習賦:……

“算了你還是叫我習賦吧。”冉習賦一臉生無可戀的抬起手機。

齊禹三人則跟著三位老爺子摸進廚房。

套間的廚房居然還挺大,這倒是挺難得的,畢竟一般客人租住這種豪華商務套間的客人都不太會在酒店裏自己親手下廚,按理來說套間廚房也就是個擺設,讓客人偶爾來了興致有廚具可以用就夠了。

但這間酒店的理念,似乎是想讓客人真正有賓至如歸的感覺,裝修和房間布局什麼的都是參照的正常的大平層住宅,廚房麵積並不小,六個人擠在裏頭也隻是稍顯擁擠,不至於完全周轉不開。

認認真真的掃了兩眼,齊禹還發現桌上擺著兩口大砂鍋,此刻正以微火煨著保溫。

想必,這兩口鍋裏裝著的,就是開水白菜和文思豆腐所需的清湯了。

這應當是齊老爺子和晁堂提前準備好的,畢竟清湯所需的時間太長,首先需要至少四小時時間去熬製高湯,之後還得花費至少兩個小時來掃湯,就這做出來的清湯其實也隻堪堪及格而已。

要想做出符合兩位老爺子要求的清湯,起碼要八個小時時間,不提前準備的話,根本趕不上晚飯。

齊禹甚至懷疑,他們昨晚就已經提前吊好了高湯,今早帶過來後又花了好幾個小時掃湯,之後就一直把湯放在灶台上煨。

兩位老爺子也太要強了。

他們恐怕早就起了跟謝超軒切磋的心思,準備的相當充分。

老實說,以這樣的頂級清湯做菜,太占便宜了。

魯菜中大半頂級菜肴也很看重高湯,而謝超軒顯然沒這個時間去熬高湯,所以在功夫菜的選擇上,隻能選低上一檔,跟鬆鼠鱖魚相近的金毛獅子魚,天然就不占優勢。

但,僅僅隻是私下裏的切磋,其實也不存在什麼贏不贏的,謝超軒想見識晁公記憶,那麼全力以赴才是對他最大的尊重。

所以謝超軒看起來非常高興,並無半分不滿。

正走著神,老爺子一巴掌輕輕拍在齊禹後腦勺上:“發什麼呆?動起來!”

“哦!”齊禹忙打起精神:“那我先處理豬肝?”