秉著近乎朝聖的態度，柳玉書全力以赴，認認真真的沏茶。
受限於工具，她沒有用功夫茶的那一套手法沏茶，但動作仍然行雲流水，賞心悅目，茶具在她手裏似乎被賦予了靈魂，十分跟手聽話，與笨手笨腳時不時還被燙一下的齊禹形成了非常鮮明的對比。
很快，一壺四季春茶便沏好了。
看著微黃清澈的茶湯，聞著茶湯散發出的淡而綿長的清香，齊禹不禁深深吸氣，隨機給自己倒了一小杯茶，輕抿一口。
嗯，清香微，略帶些許苦澀，但和他泡出的澀味完全不同，這壺茶的澀味恰到好處，不輕不重，帶著典型的烏龍茶的特色。
茶湯下肚，口舌生津，回甘綿長。
齊禹身為廚師，最是清楚，任何味道經過恰到好處的手法調理，都能給人帶來獨特的享受。
包括尋常人唯恐避之不及的苦、澀、腥、臭、臊味等讓人排斥的味道，經專業廚師高超技藝處理，都能將其變成菜品的特色。
有不少知名菜肴，便以此為主打。
老爺子的土豆薑絲也是這般，通過出色的烹飪技藝，把薑絲的辛辣味處理的非常妥當，非但不叫人排斥，還為整道菜添色不少。
這壺四季春茶的苦澀也是這般，雖然柳玉書的技藝還沒到出神入化的程度，但苦澀本就是茶的特色，以她的水平處理的也算妥當，恰到好處的微苦微澀為茶湯的清香增色不少，且咽下茶湯之後的回甘也更明顯了許多。
齊禹並不懂品茶，也不愛喝茶，平時很少喝，但出色的味覺和嗅覺也足以讓他嚐出這份茶湯與自己之前衝泡的不同之處。
嚐試著發動鑒定，係統很快回饋了結果。
“一份品質卓絕的四季春茶（C級）。”
齊禹有些難以置信，懷疑係統鑒定出錯了。
這麼好喝的茶居然隻是C級而已？
但是……C級的評價給品質卓絕的評語？
不對勁吧，按照係統解釋和齊禹自身的經驗，品質卓絕這樣的評語，不應該對應普通菜品的A-到A級，高級菜譜的S-級嗎？
但仔細一想，似乎又沒什麼錯。
係統的評判有個統一的標準，並不會因為評判的東西種類不同而有所波動。
倘若單單局限於“茶”這個體係，柳玉書沏的這壺四季春茶起碼有B級往上的水平，B+級也不為過，可要和所有菜肴直接比拚味道，C級就已經很了不得了。
這是特殊品類的飯菜飲品之於整個飲食體係的局限性，就像白米飯，哪怕真的有所謂的煮飯仙人，用上最頂級香糯的米，以柴火鐵鍋慢慢煨煮出的噴香誘人的白米飯，也幾乎不可能達到C級的水準，能接近C級就已經很了不得了。
C級已經是相當出色的家常菜的水平，C級的白米飯，就意味著絕大多數人都能不靠任何菜肴下飯，單單吃米飯吃到飽，還不是一頓兩頓，而是頓頓如此。
這簡直是強人鎖男，老爺子都做不到。別說白米飯，老爺子熬的八寶粥都隻有C級，皮蛋瘦肉粥也很難達到B+級，A級更是癡人說夢。
但齊禹有希望，白米飯不行白米粥可以，他現在竭盡全力熬的白米粥甚至能勉勉強強達到B-，所以才讓人如此驚豔。