“有潛力，也有很大的提升空間。”老爺子的反應和齊禹完全相反，他臉上的失望之色徹底化開了：“要知道，這隻是依著小禹的想法，第一次嚐試做出的試驗品而已。
一開始聞到味道的時候我確實有些失望，但粥一入口，這份失望就消失了，粥很不錯，雖然味道算不上多好，但我能看到，小禹的設想沒問題，大方向沒錯，隻要細節方麵再琢磨琢磨，加強些，就能做的更好。
甚至於，我們馬上就可以進行細節方麵的改進，馬上就能讓這粥有立竿見影的變化。對區區一個設想而言，能做到這一步已經非常難得。”
“對。”晁堂連連點頭：“我現在真的相信這道九絲三鮮粥擁有成為宮廷菜的潛力了，換句話說，我相信總有一天我們能把這道粥複原出來。
最關鍵的是，複原是川菜我很有經驗，哪怕是我老漢，嚐試複原失傳菜之前也要做大量的功課，設想半天後才開始嚐試，頭幾次做出的成品可能還遠不如這碗粥，由此可見，小禹的直覺和悟性當真極其優秀。”
“不隻是直覺和悟性。”老爺子看向齊禹，越看越滿意：“最重要的是，你很有想法，而且基礎非常牢靠，已經能意識到油的煙點溫度和味道對食材究竟會產生什麼樣的影響，這意味著你已經掌握了火候和調味的鑰匙，距離登堂入室已經不遠了。”
齊禹懵了。
兩位老爺子這是在誇我？
哎呦我去，我有那麼優秀嗎？
哎呀呀，雖然是大實話，但聽起來真讓人有點不太好意思呢……
齊禹有些飄了。
龐亦津也定定的看了齊禹片刻，隨後洋溢起爽朗的笑容：“厲害啊禹哥，我果然沒有看錯人，你確實是我見過最有天賦的廚師，能跟你一塊工作是我的榮幸。”
齊禹嘿嘿笑了兩聲，看看時間，決定趁熱打鐵：“那要不，我們再試一次？”
“好。”三人異口同聲。
相比於一品粥，九絲三鮮粥熬製時間很短，白米以恰當的火候熬煮片刻就能下入輔料，共計四十分鍾便能將米煮開花，逼出米油，然後就能一一下入九大主料絲，到最後出鍋，總用時就在一小時左右。
即使考慮到換大鍋需要較長時間燒開水，也不會超過一小時二十分鍾。
粥本身就能一熬一大鍋，熬製時間再這麼短，換做別的粥完全可以瘋狂走量。
隻可惜這粥成本不低，最終做好了拿來售賣的話價格定然不菲，絕非普通學生可以承受的。
按照寸英蓮現如今的定價策略，如果九絲三鮮粥要做成了，比一品粥更加好喝的話，寸英蓮絕對敢賣上天價。
一碗粥喝掉小半個月生活費，起碼三碗才能喝得飽，哪個學生頂得住啊。
龐亦津這種富三代都得琢磨琢磨的好伐！
但老爺子和晁堂也說得很清楚了，他們複原這道菜，本就不是為了拿來賣的。
謀的是一份成就，以及一種名聲，一塊招牌。
招牌打出去，就不缺慕名而來的有錢老饕，到時候售賣的可就不僅僅是小小的一碗粥而已了。
所以這碗粥，早已被兩位老爺子打上了特殊的標簽，關係到齊老爺子的複出大計。尤其在火芽銀絲暫且看不到複原的希望的當下，這份粥更是被他們寄予厚望。
很快，第二份九絲三鮮粥出爐。
齊老爺子說得沒錯，他們很敏銳的發現了問題，並加以改進，第二份粥馬上有了立竿見影的變化，達到了A+級的水準。
但距離S-級仍有著非常巨大的差距。