齊清河搖搖頭,他現在也不想說話,就想喝著冰闊落靠著排風扇給自己降降溫。
其實他們家生意這麼好也是正常,畢竟放眼整個大學城,刨除寥寥幾家均價賊高的,麵向高端商務人群和高收入群體的,一看就不是做學生和普通社畜生意的高檔餐廳和酒樓之外,就屬他們家的味道最能打。
其他的餐廳飯店私房菜館,除了那家人均一百多的茶餐廳勉強還湊合之外,麵對齊禹家的飯店,有一個算一個全都是垃圾。
就是那家茶餐廳也隻是勉強湊合罷了,畢竟他們絕大部分菜都隻是接近B-水平,正兒八經的B-已經是首頁上的招牌菜,極少數幾道B級的則是最能打的頭牌,賣的賊貴。
而齊禹家菜單上大部分都是B級,少數B-的已是濫竽充數的特價菜(比如之前的薑絲土豆絲),少數招牌硬菜則是B+水平,頭牌比如牛肉丸,以及廚藝提高後也脫胎換骨的脫骨版紅燒乳鴿等等,都能達到A-級,最能打的一品粥甚至穩定A級水準。
最關鍵的是,齊禹家A-級的菜才跟那家茶餐廳的B-級差不多價格,B+級菜則還沒他們家普通菜賣的貴。
這讓他們怎麼打?
拿頭打?
嗬嗬!
所以齊禹家生意越來越好,也就不奇怪了。
就算齊禹家規模再擴大一兩倍,一樣能給坐的滿滿當當,排隊的人數和時間都不會少多少。
吃飯嘛,看中的無外乎味道、價格和環境。
過了好一會兒,齊清河終於回了回血,揭開了一直縮在角落的砂鍋鍋蓋。
一連揭開了兩個。
飄香四溢。
極其濃烈。
異常勾人。
齊禹瞪大眼睛,看著那兩口賊大號的砂鍋,一副見了鬼的表情:“臥槽,爸你做了爺爺最拿手的亂燉?這個味道……我的天,比起爺爺過年做的都絲毫不差了,甚至更香一點……你怎麼做到的?”
齊清河一臉自豪的昂首挺胸:“那當然,這兩鍋亂燉比起過年那次都絲毫不差。”
齊禹連連點頭,光聞著香味他感覺自己都能吃下兩碗白米飯,味道絕對是頂好的。
沒想到啊,老爹B+級的廚藝居然能……
等等,老爹B+級的廚藝怎麼可能做出這麼高品質的亂燉?
要知道這菜因為食材過於繁雜,最是考驗廚師的基本功,但凡那一步沒做好都會大大破壞整體的和諧感,風味大跌,濃鬱的香味也不再自然誘人,別說B+級廚藝就算是A級恐怕都不夠看,老爹怎麼可能做得出來?
果然,就聽老爹更加自豪的說:“因為這兩鍋亂燉就是你爺爺親手煨的!”
齊禹:……
艸!
那您自豪個蛋啊!
不止齊禹,龐亦津也露出了果然如此的表情。
“今天不做別的菜了,啥菜都配不上這兩鍋亂燉,咱們就吃它吧,再配點一品粥和你爺爺親手醃的泡菜。哎,拿它來配一品粥真的是委屈它了。”
齊禹斜了自家老爹一眼。
下次撞鬼做出完美的一品粥你別喝!
於是齊清河跟龐亦津一人扛著一鍋亂燉出了廚房。