不過齊禹對這方麵也不是很懂,他想聽聽龐亦津的意見。
結果龐亦津也提出他們之間基本沒得配合,並補充說:“而且我們仨其實都是經傳統方式學出來的,屬於全能廚師,有長處,但沒有明顯的短板,硬湊在一起組隊沒什麼意義。”
冉習賦也說:“確實,所以我建議咱們還是以個人參賽的好。雖然這樣一來我可能熬不過幾輪就會遇到高手慘遭淘汰,畢竟我這廚藝比起你們這幫天才還是差的太遠了。”
心直口快龐亦津:“確實,你的廚藝還得多練練,早就叫你專心練廚別去搞那些有的沒的你不聽,瞧瞧現在,本來我們天賦應該是差不多的,現在你都差我一大截了。”
冉習賦:……
雖然是實話,但這話我是真的不愛聽。
齊禹聽的都有些尷尬,幹咳兩聲說:“那就這麼定了吧。話說這比賽要怎麼報名?而且聽你們說,這交流會應該還是蠻正式的,估計門檻挺高,我一沒拜名師二不在高檔酒樓餐廳,不會報名資格都沒有吧?”
龐亦津失笑:“你怎麼會沒資格?你們家雖然名聲不顯,你爺爺那輩幾乎處於隱居狀態,但怎麼說都是晁公一脈的傳人,廚藝傳承正統的很,怎麼會沒有資格?
更何況,廚師圈子裏雖然很多人確實自視甚高,但總體來說並不是個圈地自萌的封閉圈子,廚藝交流會也絕不是隻允許知名廚師和高檔餐廳酒樓參加,身懷絕技的夫妻小店的廚師甚至地攤小炒的師傅都可以報名。”
“就是啊,”冉習賦也接話說:“你的情況我也給謝超軒謝大師說過了,他對你很感興趣,很想見識見識你們家的絕學,專門囑咐我一定要邀請你們。”
齊禹撇撇嘴。
這話說的,他都差點有些飄了。
謝大師感興趣的怕不是他家老爺子。
哦,大概還要再加上晁堂。
而且他現在這一身廚藝,底子倒確實是爺爺和老爹打的,但打的並不如何紮實,更多是來自係統,跟晁家傳承並沒有太大幹係,謝大師從他身上怕見識不到來自晁家的技藝……
龐亦津問:“所以,你怎麼打算?參加嗎?”
“參加啊,一早不都說好了嗎。”齊禹回神,說:“個人參賽吧,怎麼報名?要不要交報名費?”
“報名你不用操心,我們幫你,你回頭把身份證號給我說一聲就好了。”龐亦津說,“報名費兩百,你交五百給我就行。”
齊禹:???
“報個名還有中間商賺差價?”
“呃不是,”龐亦津撓撓頭,“三百塊錢的食材押金——比賽之前,你提前把你要的食材清單交給舉辦方,舉辦方會按照你的要求提前按量保質采購好,到時候多退少補。”
齊禹:“所以……參加這比賽,食材還得自費?”
“就第一二輪要交,而且每次晉級都能全額退。如果評委認為菜做的很不錯隻是惜敗的話也能全額退。”冉習賦解釋,“往年這樣的比賽裏有人渾水摸魚的,不僅造成了很嚴重的浪費,而且還……嘖,總之有點一言難盡。”