一直忙活到了一點過，後廚才算閑了下來，齊清河打量著剩下的處理好的食材，琢磨著午飯做些什麼。
“兒砸你剛剛說有幾個同學幫忙來著？”
“四個。”
“嗯，那加上我們一家就是七個人了，我和你媽飯量都大，你們忙了一中午估計也餓了，幹脆做多點，九菜一湯吧！”
“這麼多？”齊禹驚了：“怕是吃不完啊！”
“沒事，分量少做一點就好了。”
又過了二十來分鍾，午間營業結束，齊禹也從後廚出來透氣。
廚房裏溫度實在太高了，還是廳堂舒服些，有空調，再喝一口冰汽水，透心涼，爽到極致。
寸英蓮拉了兩張桌子拚湊到一塊，和齊禹以及四位熱心同學圍坐一圈。
沒人說話，氣氛忽然有些尷尬。
還是寸英蓮率先打破僵局：“今天辛苦幾位同學了，你們大學生就是熱心，以前在別的地方開店的時候都不敢想會碰到這種事。”
相互間客套幾句，寸英蓮直入主題：“你們有興趣做兼職嗎？管兩餐，中午和晚上過來幫忙就可以，兩班倒，每天來兩個人，我給你們排班，方便的話沒上班也都一塊過來吃飯。”
之前搶了齊禹粥勺的小夥子頓時來了興趣：“好啊，我們這學期課不多，我基本每天都能來幫忙。周末的話，有時可能會出去玩，不一定來得了。”
“沒事，有事來不了的話你們私下換班就是。工資的話，半小時八塊怎麼樣，中午十二點到一點半，下午五點半到八點，共五個小時八十塊錢。吃的方麵可以放心，我們不會虧待自己，肯定都是硬菜，最撇都有水煮肉片。”
她算盤打的啪啪響，按她的算法，一個月四千八就可以保證每天都有兩個服務員幫忙打下手。
以他們家店麵大小，目前兩個服務員加上她自己就差不多夠了。
四千八隻包餐可請不到兩名全月無休的服務員，要保證員工休息起碼得請三個人倒班，按行情最低一人兩千四包吃住，或者兩千八包吃。
而且這是壓到極限的價，還不一定招得到人，之前的店給服務員開的工資是三千三包兩餐，還給交五險一金，實際用人成本，不包括兩餐人均都超過了四千五。
更別說齊清河每頓做的都是硬菜。
大學生就不一樣了，工資不提，首先兼職就不用交社保，甚至很多學生你給他交社保他還急，怕因此畢業時失去全日製應屆生身份。
但也不能說寸英蓮黑心，至少眼前四名學生就怦然心動。
眾所周知，大學生是極其廉價的勞動力，而且能選擇的兼職還不多。
除了做家教可能稍微好點，像發傳單累死累活一天也就幾十塊錢，大熱天穿著厚重的玩偶服當氣模人也不過給百多塊，而且都不穩定不保證能經常接到單，一不小心還可能碰到黑中介被騙得血本無歸。
穩定靠譜點的，某麥叔叔和某開封菜招小工時薪也就十塊上下浮動，黑的令人發指。
寸英蓮給出十六塊的時薪，隻要上半個月班，每天還隻上中午和傍晚五個小時，就能拿到一千二的工資，還包吃，已經很不錯了。