吳天明瞪大雙眼，自己居然這麼隨意地就把這間暗室的門給解開了！
進入暗室，裏麵有封閉的儲物格以及冰箱等等。
吳天明走近一看，這裏麵保存的居然是各種海珍山珍，諸如幹海參、幹鮑魚、魚翅、花膠、瑤柱等等。
吳天明靈感一現，記得自己從美食雜誌見過一道菜叫做佛跳牆就可以用到這些食材。
還記得自己當時可是一連好幾天在夢裏吃佛跳牆。
這佛跳牆啊，是先以雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨等熬製高湯，然後將高湯盛出在其中加入鮑魚、海參、魚唇、花膠、花菇、杏鮑菇、蹄筋、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等以慢火煨製成的。
熬製完成後，香味撲鼻，湯汁鮮美。就是隔壁的佛祖知道了，也要跳牆來嚐上一口。
吳天明抿了抿自己的嘴唇，咽了咽口水。
好像這些食材都有了！自己是不是可以嚐試做一下！
想到這裏吳天明兩眼發光，將這些名貴食材各取一部分，走出暗室時，又在一角看到了一壺黃酒。
好像佛跳牆也需要加些黃酒提味？
於是，將這壺黃酒也一並拿走，再回到灶台處。
先將這些幹貨泡在水中泡發。
然後將雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨等焯水，從櫥子裏找出了一個砂鍋將焯好水的食材放入其中，再加入蔥、薑、黃酒等。
熬製高湯的同時，吳天明又將一階四級的獵物一分為二，將肉剃幹淨，準備一半做白切肉片、另一半做蒸肉片，骨頭則是放在一旁備用。
這兩個對於吳天明來說倒是小菜一碟，因為自己對味道要求不多，所以一個直接用水煮，一個直接上鍋蒸就行了。
到時候從這後廚打包點調料，想吃什麼味道就沾什麼調料。
還有兩隻一階二級的獵物。
其中一隻吳天明打算一半炸，一半煎，這兩種做法自己還算比較拿手。
另一個則是可以嚐試下炒肉吃！
畢竟自己還沒有嚐試過炒肉，也不知道自己的手藝怎麼樣？
那這個就最後做吧！
先把自己比較拿手的幾樣給做好，不拿手再慢慢研究。
說幹就幹！
吳天明將一隻一階兩級的獵物一分為二，也是先剔出兩份肉，骨頭備用。
將其中兩份肉醃製一會後，其中一份裹上少量澱粉直接放在平底鍋上煎製。
另一份則先裹上更厚的一層麵粉放到油鍋中炸，然後取出再裹上一層麵包糠，再次下鍋炸。
可能是因為吳天明油溫沒控製好的關係，或者是有水珠的關係，這一次下鍋馬上就讓油鍋沸騰了起來，崩得哪裏都是油漬。
這！吳天明環顧一周，發現沒任何人看到，便鬆了一口氣。
繼續耐著性子，將這一份做好。
叮——
烤箱結束了45分鍾的烤製，吳天明帶上手套將獵物和內髒取出。
將獵物軀幹翻麵，皮朝上，在肉麵包裹一層錫箔紙避免烤糊。
之後在皮上刷上一層白醋和油，再次放入烤箱，設定時間為45分鍾，溫度為220攝氏度。
這時熬製的高湯也已經大差不差了，吳天明趕忙將裏麵的雞鴨等撈出放到盆裏，再將那些海珍、鵪鶉蛋等放入其中，並且將剩下的黃酒全部加入，繼續熬煮。
之所以這麼著急，主要是怕一會兒有人過來，所以必須爭分奪秒。
等待的這段時間，吳天明將僅剩的一隻獵物剔幹淨，將骨頭放在一旁。
炒肉？吳天明皺了皺眉，自己從未做過。
隻是經常從食譜上見過。