海底撈的老板張勇對下屬的授權可謂是“大膽”的。在海底撈，副總、財務總監和大區經理有100萬元以下開支的簽字權，大宗采購部長、工程部長和小區經理有30萬元的審批權，店長則有3萬元以下的簽字權。而對於海底撈的一線員工來說，他們也同樣有著比同行大得多的權力，那就是免單權，他們隻要認為有必要，就可以給顧客免費送一些菜，甚至有權免掉一餐的費用。要知道，海底撈員工的這些權力在其他餐廳，起碼要經理才會擁有。
對此，張勇是這樣解釋的，“如果親姐妹代你去買菜，你還會派人跟著監督嗎？當然不會”。其實，顧客從進店到離店始終是和服務員打交道，如果顧客對服務不滿意，一線員工是最清楚原因的。因此把解決問題的權力交給一線員工，才能最大限度地、最快速地消除顧客的不滿意。
實際上這也不是海底撈的先例，也有跟他們一樣大膽的。比如著名的麗茲·卡爾頓酒店。麗茲·卡爾頓酒店的員工就被授權要當場解決問題，而不需請示上級。他們的每個員工都擁有可以支配2000美元數額的權力來平息客戶的不滿。而且隻要客戶高興，員工甚至可以暫時離開自己的崗位。
在這些授權的背後，實際上都體現了一種讓員工參與管理、成為企業管理者的理念。
2.員工用“麻將精神”去工作
麻將起源於中國，原屬皇家和王公貴族的遊戲，其曆史可追溯到三四千年以前。在長期的曆史演變過程中，麻將逐步從宮廷流傳到民間，在清朝中葉基本定型，到了現代更成為平常老百姓喜愛的一項娛樂活動。
一般人可能都會打麻將，但是能從打麻將裏悟出個道道來的，到目前為止，好像還沒幾個。而海底撈的員工似乎是因為大多來自麻將娛樂之鄉，所以對打麻將的體悟很深，他們甚至居然能將這種“麻將精神”結合自己的理解應用到工作中。
（1）打麻將的精髓
麻將裏能有什麼道道呢？與企業又有什麼關係？要了解這些，我們可以先把打麻將時人們的表現具體總結一下，然後再看看海底撈的員工是如何發揮這種麻將精神的。
第一，打麻將，需要四個人，離開任何一個人都不行。
第二，打麻將的人都會主動配合。既然是四個人湊在了一起，那就要全力配合才能打好，甚至要主動發揮自己的積極性，比如有人洗牌的速度慢，那麼就會有手快的人在洗完自己麵前的牌之後，主動幫助手慢的人洗牌，這樣才能盡快開局。不然耽誤了打牌的時間和進度，就會影響和牌的機會，因為說不準下一局可能就是自己和牌了呢。
第三，打麻將的人都很自覺，很少有遲到早退的現象。打麻將的人一個比一個積極，一般都會比約定的時間早到。即使有時某個人因為有事沒有提前到，也會為自己的“遲到”行為自覺檢討。
第四，打麻將的人從不計較打麻將的時間長短，而是會主動延長打麻將的時間。比如本來約好了今晚打到12點的，但是往往都要打個通宵才能結束。或者是因為其中一個人要辦什麼事，或者是因為有人實在熬不住了，否則沒有人會主動提出散局的。
第五，打麻將的人從不怨天尤人。大家隻要留意就會發現，打麻將的人最不挑剔，隻要大家意見一致，說要打麻將，立刻就可以成局，隨便在什麼地方都可以，也不管是刺骨寒冬還是炎炎夏日。夏天一邊打蚊子一邊打麻將，冬天一邊裹著棉大衣凍得瑟瑟發抖，手都凍腫了也要打麻將。抱怨基本與他們不沾邊。
第六，打麻將的人習慣從自身找原因。比如輸了，沒有和牌，隻會感歎自己牌運不佳，斷然不會埋怨他人。
第七，打麻將的人最用心。打麻將的老手，每次拿到牌都不會馬上翻開，而是用手去慢慢摸，不管是什麼牌都能摸出來。為什麼？因為他在打牌的過程中用心去琢磨了。
（2）與“麻將精神”相反的表現
對比打麻將的人的表現，在工作中，我們一般企業的員工又是怎樣做的呢？
第一，缺乏團隊協作精神。很多情況下，我們的員工都喜歡“各人自掃門前雪，不管他人瓦上霜”。而且工作中很多崗位上的人都是在做著可有可無的事。
第二，工作缺乏主動性，更多的是消極、逃避與偷懶的員工。他們眼裏看不到活，或者看到了也要裝作看不見，互相推諉，互相扯皮。能早走一會兒就早走一會兒，能晚來公司一會兒就晚來一會兒。
第三，抱怨總是比解決問題的多。不管是大事小事，不管是什麼樣的問題，遇到了先要抱怨一番，然後再心不甘情不願地敷衍了事。遇到問題不是去想著如何解決，而是找出一大堆抱怨的理由。
第四，工作時三心二意，下班後一心一意。在上班的時候，有一搭沒一搭地跟同事聊聊天，上上網，一天跑七八趟廁所，玩玩微博，看看新聞，發發短信，然後才是正式的工作。但是下班以後，則一心一意地玩遊戲，去瀟灑，去看電視，而不是去及時充電，主動進行自我提升。