套餐定價她打算定十九文,這定價也是大有研究。
定價帶九不取整,這是由人的常用思維方式決定的。
套餐如果單點的話需要二十二文,這價位大家都覺得太貴了,是吧?
而我現在為了突出點套餐比單點更優惠、更便宜這一最大賣點。
現在二十二文不要,連二十文也不要,直接定價十九文,足足便宜了三文錢!是不是很有誘惑力!
而且二十二文,你會覺得這頓飯需要二十多,你的潛意識會定義成【20+】。
而我現在定價十九文,你就會覺得這餐需要十幾塊,是不是很便宜?
也就是我們現在利用消費者這一心理,營造出對我們更有利的銷售環境。
給人心理上是不是覺得,單點一份涼皮十文錢,而套餐除了涼皮外又有餅,又有肉,還有喝的。
這麼多東西,也就十幾文,那我還不如直接來份套餐,更劃算。
套用現在比較流行的一句話就是“咱不是單點掏不起,而是套餐更具性價比!”
而且,涼皮屬於暢銷款,現在用暢銷款帶動利潤款,利潤才能實現最大化。
這樣總銷售額上去了,盈利率也變高了,是不是就實現了高附加值?是不是能賺更多的錢?
毋世瑤聽完白瑾汐講的有理有據、頭頭是道,發覺眼前這個女人就像一塊巨大寶藏,越挖驚喜越多!
一個小小的小吃鋪,都能被她玩出各種花樣,現在還研究起了消費心理學。
以後由她做鐵蛋背後的大軍師,不得了呀,不得了!
毋世瑤一臉讚許的看著白瑾汐,露出一副小迷弟的表情。
白瑾汐被他這麼看的渾身不自在,心想:“本姑娘知道自己美若天仙,才華橫溢,但也不至於這樣盯著看吧,沒見過美女呀?”
毋世瑤仿佛也意識到了什麼,趕忙慌亂的移開自己的眼神,一副不知所措的樣子……
白瑾汐準備趁著開業的流量,明天就把這個套餐給推出去。
當然套餐裏的三皮還是可以參加“吃一送一”的活動,也就是說,點一份套餐還可以再額外送一份涼皮。
是不是感覺超劃算?
對,要的就是這種感覺。
次日一早,鐵蛋就開始賣力的營業了。
“今日是吃一送一活動的最後一天,走過路過,你可千萬不要錯過,錯過一次,再等一年!”
鐵蛋喊得那叫一個帶勁兒。
“為答謝新老客戶的厚愛,現小店又推出了超劃算的套餐組合——涼皮+肉夾饃+冰鎮汽水,吃遍全店隻需十九文。
這還不夠,今日點套餐還可以額外再贈送您涼皮一份,走過,路過,別錯過!機不可失時不再來……”
這些都是昨天大家一致拍板同意的,宣傳文案鐵蛋已經熟悉了一晚上,今天說你來果然順溜。
這力度誰能不心動?!
“給我來一份套餐!”
“我也要!”
“好劃算呀!”
+1+1+1……
果然套餐一經推出,到店人均消費額一下子就上來了,經介紹後超半數以上的人都興高采烈的選擇了套餐。