瞬間整個院子裏紅紅火火,張燈結彩,一片祥和,好不熱鬧呀!
白瑾汐看了一圈,唯獨院子裏的大樹光禿禿的,拿出毛筆寫了四個大字“開門見喜”,貼在了大樹上!
嗯,這下就更完美了。
除夕當然要包餃子啦!
“好了,現在咱們包過年餃子吧!”
白瑾汐拍拍手說道。
“過大年,吃餃子嘍!”
二丫最喜歡吃餃子了,一聽見要包餃子可高興壞了。
“那今年過年咱們就吃蘿卜豬肉餡的餃子吧?”
白瑾汐詢問兩個孩子。
“好的,娘做什麼餡的餃子都是最好吃的。”
二丫小嘴巴巴,說話就是討人歡心。
白瑾汐永遠也忘不了每年過年媽媽做的蘿卜豬肉餡的餃子,今年雖然不能在爸爸、媽媽身邊過年了,自己也學著他們的樣子包頓餃子,讓孩子們也品嚐下母親的味道!
“娘,還是我來剁肉餡吧,我勁兒大!”
鐵蛋自告奮勇的說道。
“娘,那我和麵吧,我可會和麵了!”
二丫也不甘示弱。
“好好好,孩子們都長大了,知道心疼娘了!”
白瑾汐看著這兄妹倆,又欣慰又高興,真是我的好兒女呀。
然後拿出一塊超大的豬五花肉遞給鐵蛋,鐵蛋接過肉熟練的將肉先切成小塊,然後雙刀並用,“乒鈴乓啷”就開始剁起了肉餡。
白瑾汐又緊接著端出一盆麵粉遞給二丫。
“二丫,你確定你會和麵?”
白瑾汐還是不太放心。
“放心吧娘,你就等著吃餃子吧!”
白瑾汐半信半疑的走開了。
因為她還要去洗蘿卜。
取些青蘿卜洗幹淨,控水,用擦子將它們擦成細絲。
然後鍋中加水,待水開,將蘿卜絲放入開水裏煮熟去生,這樣同時也可以去除蘿卜本身的臭味。
正準備把它們撈到另外一個盆子裏控水、冷卻,就聽到二丫焦急的一嗓子。
“娘,盆放不下麵了怎麼辦?”
什麼?白瑾汐頓感大事不妙,跑過去一臉黑線的看著麵盆和二丫。
隻見本來隻裝了小半盆麵的麵盆,現在已是滿滿一盆麵漿。
再看眼二丫滿臉滿身的麵粉,跟個小花貓一樣。
白瑾汐忍住笑問到二丫:“這是怎麼回事?”
“加水加多了,我想著加點麵就好了,可是麵又加多了,我隻能加水,然後水又加多了……”
二丫低頭扣著手上的麵團說道。
“我的好二丫呀,得虧是盆子太小,要不然這一袋麵都不夠你霍霍吧!我謝謝你啦,這幾天都不用和麵了!”
白瑾汐無奈的搖搖頭,還能怎麼辦,她用人不宜,也不能全怪二丫。
“現在該怎麼辦呀娘。”
二丫膽怯的抬頭看向白瑾汐。
“還能怎麼辦,繼續和麵唄!你先去把你的小臉兒和衣服收拾幹淨去。”
白瑾汐又重新拿來一個盆子,取出一部分麵漿再加點麵粉和了起來。