第011章 前夜(2 / 2)

“嗯,好的。”蘇建翔也沒有拒絕,因為算上屋子和院子,蘇建翔的家裏最多也隻能擺個十一、十二桌。現在劉衛國能幫自己,那實在是太好了。

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周六晚上,劉屠夫剛剛殺完豬,院子裏便開始忙活了,附近幾家的婦女們全部出動,又是燒火、又是剁肉,整個熱火朝天。

這些事情蘇建翔在前世也見過,不過他也不好前去隨意插手,便隻能待在廚房慢慢燒火。不過蘇建翔可不是能夠坐得住的人,不一會兒,蘇建翔便離開廚房,提著一大袋的橘子、枇杷放到八仙桌上,任由進出的人們吃食。

所謂肉丸其實和獅子頭差不多,捏成小孩拳頭大小後放進油鍋裏麵炸成金黃色即可,至於裏麵熟沒熟,倒也沒人會在意,畢竟這隻不過是第一道工序。將炸好的肉丸用小碗裝好,上麵要撒一些梅菜幹,等明天拿去蒸熟,放進盆中就能食用了。

而扣肉也是要蒸熟才能吃,扣肉是要選肥肉較多的部位,一整塊切下,在一道道的切成連刀肉。這種扣肉必須是一塊豬皮、大量肥肉、微量瘦肉、幾塊骨頭,以及一些梅菜幹組成,缺一不可。

還有幾個村婦在前院殺魚,這一天蘇建翔那可是在桃源世界抓了近30條的魚,別說是紅燒魚,就算是紅燒全魚也沒問題啦。

整個院子人來人往,大人們忙著做事,而小孩子們則互相追逐著,拿著這個季節不可能有的枇杷嘻嘻哈哈的吃著,笑著。

這年代的村民們都很淳樸,對於蘇建翔總能做出一些奇怪的事情,最多也隻是表現出好奇,而不會去羨慕嫉妒,更不會前去詆毀,搞破壞。蘇建翔也沒想到會有這麼多村民來幫忙,在廚房燒著火,蘇建翔做出一個決定。

那就是,等事情都搞定後,蘇建翔要給這天晚上前來幫忙的人家,送點水果,送點魚蝦。

也許在蘇建翔眼中不算什麼,但這寫在村民們眼中可是值錢物什了。而且蘇建翔桃源世界也不缺這點,何樂而不為呢?

一個小時過去了…….

兩個小時過去了……..

十幾個人忙活了近四個小時,總算是將明天要準備食材全部處理妥當,魷魚切片泡在水桶中;雞肉全部切好,明天直接拿來燉湯和炒菜;肉丸、扣肉全部炸好,而且都用碗裝好,明天一早就拿去蒸;鯉魚也全部剖好,裝進一個大盆裏,用微量的鹽醃著;薑、蒜、蔥、芹菜也洗好放好,黑木耳也倒在一個水缸裏,等待明天的煎炒。

再三感謝那些前來幫忙的村裏人,蘇建翔也告誡劉衛國一家,讓他們一家明天一定要來幫忙,這才舒了一口氣,蓋上被子,緩緩入睡。

PS:‘辦好事’是指喬遷之喜、結婚、生子、升學一類的辦酒席。