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內容簡介:
詳細解讀60餘種常見食材的養生功效和140多道食療方的製作方法
涵蓋日常保健、皮科、內科、外科、婦科、男科等70餘種常見病
全麵清除疑難雜症,破解長期訪醫問藥之困局
食方舉例:
皮膚瘙癢難耐、持久不愈,怎麼吃?
綠豆與甘草按5∶1的比例搭配,加水急煎至皮爛,食用一次便可收到良好效果。
得了糖尿病,怎麼吃?
將鱔魚放入油鍋中煎炒,再加入洋蔥,翻炒片刻,加入少量清水,放入薑絲、蔥段、醬油,燜2~3分鍾,待鱔魚熟透即可食用。這道菜可協助降糖,減少糖尿病並發症的發生。
夏天胃口不好、厭食,怎麼吃?
砂鍋中放入清水燒開,放入鴨肉、冬瓜、薏米、薑片,大火燒沸,轉文火燒煮2小時左右,調味後食用,清淡鮮美的味道可令您胃口大開。
用眼過度、視力下降,怎麼吃?
在油鍋中加入蔥、薑爆香後,放入田螺肉炒勻,注入清水適量,大火燒開後放入小白菜和枸杞子,文火煮10分鍾左右,調味即可。經常食用這道菜可以讓您明眸善睞。
經常情緒低落、緊張,怎麼吃?
取30克幹品金針菜,加入適量清水,煎煮30分鍾,去渣,加30克紅糖,再煮2分鍾待糖溶化即可食用。這道菜有鎮靜安神作用,很適合工作壓力大的都市白領。
小孩腹瀉又不喜歡吃藥,怎麼吃?
取1~2個蘋果(不要削皮),切塊後放在鍋中,加水,用小火煮5分鍾左右,連皮帶湯吃,每天2~3次,兩天便可見效。
(本章完)