所以即便是開最普通的食肆，她也沒打算賣得太便宜，北街這邊的顧客吃不起那麽貴的菜肴，西街東街那邊富商員外多，吃得起，還有不少老饕，所以還是得去東街西街那邊看看。
東街有個東來居，也是源寶鎮上最高檔最好的酒樓，三層樓高的酒樓，開在東街的酒樓也不少，其他的都沒法跟東來居相比。
所以許沁玉沒打算把食肆開在東街，東來居怎麽也算地頭蛇，沒必要跟人家對著來，開在西街也挺好。
她又過去西街轉了轉。
西街的酒樓就比較一般，多數都是二層樓高的商鋪，也有不少一層的食肆，大多也都是二三間門麵的大小。
許沁玉轉了轉，在西街也發現有兩家食肆對外出租和售賣，都是生意不好，做不下去，所以就沒租了，鋪子的東家就把鋪子重新對外出租和售賣，都是三間門麵的鋪子，對外出租的價格也都一樣，五十兩銀子一年，北街那邊同樣大小的鋪子一年隻要二十兩銀子，貴了三十兩。
要是買的話，這樣的鋪子都得差不多七八百兩銀子呢。
兩家鋪子的位置，一個在中間，兩邊也都有食肆和小酒樓，還有間鋪子在集市最裏頭，周圍有一家賣胭脂水粉的，還有一家小客棧，其他的小商販也挺多。許沁玉比較了下，更加屬意最裏頭這個位置，雖然是集市最裏麵，但旁邊拐角是另外條路，然後過了路就是兩條巷子，巷裏裏大多都是二三進的宅子，她以後在門口擺放自己的魚肉攤子，也比較方便。
即便是集市最後麵，許沁玉也不愁。
隻要味道多，多往巷子裏走上幾步，顧客們應該還是願意的。
要是味道不好，即便是集市口也無人問津。
地段雖然重要，但也不是最重要的。
許沁玉想了想，進到隔壁的胭脂水粉鋪裏麵買了盒麵脂，就是擦臉的麵霜，回去可以給家裏人用。
這盒麵脂還挺貴，花了半錢銀子。
買了麵脂，她就跟賣胭脂的掌櫃閑聊起來。
賣胭脂水粉的掌櫃是個三十來歲的婦人，人很爽快利索，跟許沁玉閑話家常了兩句，許沁玉就問了問隔壁鋪子的情況，既然是租鋪子，東家的人品就得打探清楚。
女掌櫃笑道：“小娘子是想幫家裏人打聽這個商鋪嗎?打算用來做什麽?”
許沁玉道：“還是打算開食肆的。”
女掌櫃搖搖頭，“實話跟小娘子說吧，咱們這條街，做吃食生意有些難，小吃食攤子還成，但是這種三間門麵的食肆，也算挺大的，租金貴，要是每個月生意不好，那真是虧著本錢，畢竟比味道，東街那邊的東來居更好些，人家就直接去東來居吃，而且這條集市，有個小酒樓生意也還行，大多數人也喜歡上那去吃，這個食肆已經連著換了兩戶了，也都還是做吃食的，因為租金是年付，一直虧著，連後麵的租金都沒討回就不做了。”