兩人說著,一邊開始張羅著清洗野菜蘑菇,處理野山雞殺魚。
野山雞和蘑菇,再加上一些人參,枸杞等,熬成雞湯。
魚則是加了薑蒜和鹽,直接上鍋蒸,做成清淡的清蒸魚。
野兔子則是和春筍一起,用料酒和醬油紅燒。
枸杞苗隻用油鹽清炒。
香椿自然是和雞蛋配,做一道經典的香椿炒蛋。
至於薺菜,中飯卻是沒有用上的。
沈風荷笑道:“這個薺菜,等下午調成餃子餡,包成餃子吃是極好的。”
不一會兒工夫,一桌子飯菜便準備好了。
大家圍著桌子津津有味地吃了起來。
吃過了飯收拾妥當,沈風荷和秦夢月便開始著手包餃子。
餡料用的是新鮮的豬肉和薺菜,另外還調了一個春筍豬肉餡的,一個雞蛋餡兒的。
三個小家夥也都洗了手一起包,雖然一個個奇形怪狀的,也算是出了力氣了。
餃子包好,沈風荷又將之前做好的大醬胚拿出來,用清水衝洗幹淨,將表麵的毛毛刷幹淨,切成小塊晾幹之後,便可以放入合適的大醬陶罐中,加入適量的水。這後一道工序便算是完成了。
接下來便是每日攪拌一下,等待大醬發酵,變得越來越濃稠,風味也會越來越好。
沈風荷在做這些的時候,沈梅心和楊翠翠則是在山上叫天天不應叫地地不靈的。
她們兩人連五穀都分不清楚,又怎麼可能分得出野菜之類的?
楊翠翠不管三七二十一的,采了不少的蘑菇,一個賽一個地顏色鮮豔。至於沈風荷,她隻瞄到了沈風荷的竹簍裏一片綠,因此薅了不少野草放在竹簍中。
母女兩個互相看了一眼,都有些心虛。
楊翠翠說道:“梅心,你說咱們弄的這……這些東西能吃嗎?”
沈梅心怎麼知道,隻有些不耐地道:“我看沈風荷的竹簍裏就有這些東西。別管了,若是出了事,咱們就說是路上遇到了沈風荷,是那賤蹄子告訴咱們這些東西能吃的。”
楊翠翠立刻點了點頭,道:“對!還是梅心你腦子轉得快。咱們變得這麼悲慘,都是那賤蹄子不肯認你爹,不肯讓咱們住進那房子裏的原因,若是有事,就都推在那賤蹄子的身上去!不過……光這些東西,隻怕你爹還有五皇子殿下都要發火,這可怎麼辦啊……”
沈梅心朝四周看了看,驀地發現了一條河,說道:“娘,我之前看到沈風荷抓了一條魚,看樣子這水裏想必是有魚的,咱們也過去抓抓看。若是能抓到,今晚也能喝個魚湯開開葷。”
楊翠翠自然沒有反駁的道理。
兩人到了河邊,河麵居然不窄,足有兩米來寬,隻不過因為昨晚才下過雨,水有些渾濁,看不到底。
兩人在水淺的地方用一根樹枝在水裏翻找了半天,也沒見到一條魚來。
沈梅心不由得有些氣憤。
這河裏難道沒有魚?若是沒有,那沈風荷那賤人怎麼抓到那麼大一條的?
這時,楊翠翠突然說道:“梅心,好大一條魚!”
沈梅心趕忙看過去,隻見果然有一條魚可能是覺得水底太悶了,翻出水麵吐了個泡泡,然後又下去了。
“真的是魚!啊!”沈梅心心中一高興,身體便朝著前麵多探出去一點,一個不小心,直接跌進了水中了!
“眉心!”楊翠翠嚇得驚呼出聲來。
但她也不會遊泳,猶豫了半天,也沒敢跳下去救人。
好在,水並不深,沈梅心掙紮了半天,這才終於從水裏冒出頭來站穩了。水直沒到她的胸口。
沈梅心狼狽地掙紮半天,這才終於到了河邊,在楊翠翠的幫助下,終於爬上了岸。
雖然已經開春,但溫度還很低,沈梅心魚沒撈著,反而弄得一身泥,渾身上下都濕透了,此刻雙手緊緊地環著自己身體,凍得牙齒直打顫。
該死的沈風荷!