第4節夜來香
花卉簡介：夜來香，別名夜香花、夜蘭香、夜香樹、洋素馨、夜丁香，為蘿藦科夜來香屬藤本植物。
夜來香花語：在危險邊緣尋樂。
生長地：原產美洲熱帶，亞洲熱帶分布廣泛，在我國華南地區栽培較廣。
養花有益：夜來香花的香味濃烈，能起到驅蚊作用；花、葉、果等可以用於急慢性結合膜炎，角膜炎，角膜翳；麻疹引起的結膜炎等病症；夜來香的葉子可以外用，治療潰瘡癤膿腫，腳臁外傷糜爛；還可以食用，可和雞蛋或肉類烹炒作為美味佳肴。
溫馨提示：患有高血壓或心髒不好的人，如果長期夜來香的濃鬱香味，容易出現呼吸道難受的情況；正常人長時間聞此香會出現頭痛、咳嗽、失眠等症狀，所以夜來香在盛花期間不宜放在室內。
花容葉貌：葉片呈心型，邊緣披有柔毛，夜間開花，在葉腋處綻開一簇簇黃綠色的吊鍾形小花，濕度越大，其花瓣上的氣孔張開越大，就會散發出更多的芳香油，所以，在晚上深夜其香氣越濃，下雨天氣其芳香也比平日同時間段濃。
品種選擇：常見品種華南夜來香、台灣夜來香、臥莖夜來香。
植株選擇：起初的幼苗和雜草一樣，在長一段時間後，就出現蓮座狀，這種苗才可以移栽。
花盆的選擇：因為植株較發達，側根多，所以最好選用稍大一點的瓦盆。
培養土的配製：夜來香喜歡疏鬆、排水性良好並且富有有機質的偏酸性土壤。所以培養土可以用泥炭土、腐葉土和少量的農家肥調配。
配製方法：泥炭土或腐葉土、加粗河泥按照3：2比例調配。然後在盆地加上一些顆狀的碎磚塊，以方便花盆排水。
花卉栽培：花卉上盆的時候一定要注意排水性要好，否則植株很難成活，要保證排水孔的通暢。植株的根係較大，在上盆的時候，注意不要損傷到根係，栽植的植株是幼苗時，起苗後要立即移栽，並且在栽植時要邊栽邊澆水邊培土，然後將根部全部栽入土中，不要露出部分根莖。如果是成熟的植株可以放在陰冷涼處蓋好，防止日光曝曬失水幹枯，等一些日子再栽也可以，栽培的方法和苗株栽法相同。
施肥：夜來香喜肥，夜來香生長過程中，根據植物需求適時施肥，在花苗生長期要追施一次糞肥或尿素，促進苗期生長，植株生長期要每隔10～15天施一次液肥，如果是施氮、磷、鉀複合肥，效果會更好。4月下旬開始每半月施一次疏落液肥，到了5月中旬初蕾時，為了保證植株開花，可以在花蕾期噴施花朵壯蒂靈或者春泉883或惠滿豐等高效腐殖酸液肥，以促使花蕾強壯、花期延長，花朵謝後，要施肥，保證花卉生長的營養供給。10月上旬停止施肥。
施肥的濃度不要過高，要薄肥勤施。
澆水：夜來香喜歡濕潤的地方，所以要注意保持盆土的濕潤。4～5月栽隔天澆水一次；6～8月每天澆水一次；9～10月隔天澆水一次，分別在早晨和晚上澆，不要在中午澆水。如果是幼苗，每天還應該向葉麵噴水1～2次水。但不要澆水過多，造成盆中積水，這樣容易導致根係腐爛。
修剪：夜來香生長快，要及時進行修剪，對小苗要進行摘心處理，以便促使花卉的分枝早日形成，在花前一個月要停止摘心，花開後要及時剪去殘花梗，並加施肥料，花謝後應將枯幹枝葉和過密的枝條剪去，對徒長的枝條要進行截短處理，並且對老株的枯死枝、密細枝等要及時疏去，保證植株內部具有良好的通風性，修剪後要給傷口處塗抹愈傷防腐膜，以便傷口快速愈合。
光照和溫度管理：夜來香喜光，對光照的適應性非常強，在全日照或半日照等條件下都能良好地生長，當然，如果光線充足，非常有利於其生長、開花，光照充足條件下，夜來香開出的花也會更多更香。
盆栽小植株，應該給它放在半陰處或疏陰下。長期放置在半陰環境中的木本夜來香，不要突然移到強光下，否則很容易使葉片被灼傷。
長期放置在陽台上的盆栽植株，可以在夏季把其稍向內側移動一些，但在正午也要根據陽光強烈程度進行適當的遮陽處理。在春秋兩季，夜來香可以接受全光照，冬季應該把它放置在光照充足的南向窗前。
最適合夜來香生長的溫度在20℃～30℃，在夏季氣溫超過32℃時，要給花卉用遮陰網或者搭棚的方法進行遮陰，還可以對給環境噴水，以增加濕度，降低溫度，給花卉創造一個比較潮濕涼爽的環境。到10月中下旬，隨著氣溫的降低，要及時將其移入室內，一般在氣溫下降到5℃左右時，就要將其移入室內，如果溫度低於5℃，植株的葉片就會枯黃脫落甚至被凍死。
花果期管理：夜來香花期從5～10月不斷，7～9月為盛花期，每個花序可開花10～100朵，經7～8天始衰。在植株孕蕾前要注意施肥，促使開花鮮豔美麗，花後要注意修剪枯枝枯花，防止浪費養分，並及時補充肥料，以便促其再次開花。夜來香喜光，如果想要延遲花期，可以減少光照時間，也可以通過降低溫度的方法，降低其新陳代謝的速度，確保花期延後。
換盆：由於夜來香生長迅速，每年都需要換盆，換盆時間以春季4月初植株出室前進行為宜，換盆時要去掉部分舊土和老根，換上新的培養土，並進行修剪，以促使產生新枝。
換盆後要保持盆土的濕潤，但盆中排水要通暢，不要存積水，否則容易爛根，發現嫩葉稍有下垂，要及時澆水。
繁殖：夜來香可以通過扡插、分株繁殖和播種繁殖。
扡插繁殖扡插繁殖在春、夏、秋三個季節都可以進行。夜來香有很強的再生能力，很容易長出不定根，所以，可以剪下母體枝梢的一部分，插入土中，促使其生根發芽，長成新的植株。
扡插所用的基質最好是沙壤土，可以用礱糠灰：細沙按1：1的比例配製成的混合扡插基質，這種基質有利於排水，對植株生根有幫助。一般扡插的氣溫控製在20℃左右時生根最快。選擇的插條應該是健壯植株上的當年生或兩年生成熟枝條，如果能保留嫩老枝連接莖部一段更有利於插條的成活生根。
扡插的時間最好是陰雨天，這樣的天氣空氣濕度大，能夠減少植株水分的蒸發，可以隨剪隨插。
春季扡插，可以在枝條剛剛萌動，但還沒有發葉之前進行，剪取壯實枝條，然後截成長10～20厘米的插穗，插入基質1\\\/3～1\\\/2的長度，然後澆透水，之後，要保持扡插基質濕潤，隨時澆水，盆插在溫度為20℃～30℃的環境下，大約一個月左右就能長出完好的根係。
夏秋季扡插，可以剪去當年生枝條，在其半木質化稍強時開始，也就是在6～10月間都可以扡插，截取枝條基部的一段，長約15厘米即可，然後剪去枝條上部的嫩梢，把葉片全部摘去，或隻留下1～2片葉子，然後插入基質中大概深得為插穗長度的1\\\/2即可，然後澆透水，再用塑料薄膜蓋好盆口並綁紮嚴實，將其搬到蔭棚下或大樹濃蔭中，溫度控製在35℃以下，大概過半個月，插穗便可以長出細長白嫩的根係。待其長出根係既可以將其移栽到花盆中正常管理。
分株繁殖根據夜來香易萌發根蘖的特性，將植株從根部分為兩株或數株進行繁殖，這種繁殖法成苗快。分株的最佳時間應該在春、秋季節，這兩季氣候涼爽，成活率高。
分株時先把母株根際土扒開，細心觀察，從縫隙中找到萌發根蘖和母株連接處，然後用利刀分開，分離的部分要帶根，分枝應該具有完整的根、莖、葉，刀割處塗上木炭粉或油漆防腐，然後分栽到花盆中。
播種繁殖在溫暖地區春、秋播種均可。播前，把苗床整平、耙細，然後施入少量的過磷酸鈣，促使幼苗根係強壯。然後把苗床澆上水，讓它始終保持濕潤狀態，等水分完全滲入後苗床後再播種覆土。覆土不要過厚，以剛剛蓋住種子最為合適。
播種後在苗床麵上均勻地撒上一層稻草，以便減少水分蒸發。之後，如果發現土壤變幹，可以直接將水澆在稻草上。
育苗的溫度保持在15℃～25℃為宜，一般在一周左右，就可以出苗。
播種的苗長出2～3片真葉的時候分苗移栽一次來壯苗，等到其長到有6～7片真葉的時候再上盆定植。
秋播應該在10月份進行。入冬後要注意解決小苗的防寒問題。等到第二年春天便可移栽到盆中。
越冬：在室內越冬，冬季應維持不低於5℃的溫度，特別是當年扡插苗，否則，容易出現凍害。如果遇到大冷天，隻要加塑料袋遮蓋，放在南窗內陽光直射處，便可安全越冬。來年春天氣溫穩定在10℃左右再出房。
病蟲害防治：危害夜來香的蟲害主要是蟎類和介殼類害蟲，病害主要是枯萎病。
防治蟎類害蟲可以采用噴施抗蟎25%乳油800倍液、73%克蟎特2000倍液等藥物。
防治介殼害蟲，可以采用噴施40%樂果乳劑600～800倍液，還可以使用天王星、氯氰菊酯和快殺靈等防治。
防治枯萎病，可以噴施枯萎立克600～800倍液、50%多菌靈600倍液等。並且對病枝及時清除、燒毀，並在病株周圍的土壤中撒上生石灰，起到殺蟲滅菌作用。
最佳擺放位置：陽光充足的南向窗前。
第5節梅花
花卉簡介：梅花，別名春梅、幹枝梅、紅綠梅、紅梅、綠梅等，為薔薇科李屬落葉喬木植物。
梅花花語：堅強和高雅。
生長地：原產於中國西南部，後來引種到韓國與日本，又從日本傳播到西方國家。我國台灣省以台南縣楠西鄉梅嶺風景區、南投縣信義鄉最多。
養花有益：梅花在寒冬綻開，傲霜鬥雪、玉潔冰清，被譽為花中君子，極具觀賞價值；梅子生食，可以生津止渴，也可以製成話梅、梅幹等各式蜜餞和梅醬、梅膏等；梅果入藥，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢藥效；花和根入藥，有活血解毒、利肺化痰作用；果和樹皮還可以製作染料；樹幹材質優良，紋理細膩，常用來做手工藝雕刻的重要材料。
花容葉貌：梅花株高5～10米左右，葉卵形，邊緣有細鋸齒。花腋生，單生或兩朵簇生，花瓣有單瓣和重瓣，花色為淡粉色、白色、紫色、紅色、淡黃等，有暗香。
品種選擇：梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍遊梅、宮粉梅等品種。其中宮粉梅最為普遍，花瓣粉紅，著花密而濃；綠萼梅，花瓣白色，香味極濃，尤以“金錢綠萼”為好。
盆栽宜選用大紅梅、綠萼梅、台閣梅、照水梅、龍遊梅等。
植株選擇：選用經過嫁接，已經在實地栽培2～3年、根莖較粗壯的樹苗栽植較好，這樣栽後當年就能覓花。
花盆的選擇：梅花宜用紫砂陶盆或釉陶盆，一般不宜太淺，斜幹式、曲幹式多用中深的馬槽盆或圓盆、方盆、六角盆等；懸崖式則多用千筒盆。
培養土的配製：梅花對土壤要求不嚴，如果能夠生長在疏鬆肥沃的土質中最好，幼苗可以這樣配置培養土，園土、粗砂按照1：1比例調配。
配製方法1：園土、腐葉土、粗砂按照4：2：4比例調配。
配製方法2：腐葉土、風化河泥或稻田泥、細沙土按照2：2：6混合而成，也可以在培養土中摻入糞幹或餅肥。
花卉栽培：上盆栽前要先在盆底墊上約3～5厘米厚的粗砂或木炭屑作為排水層，在其上麵填入少量培養土，然後再將植株放入盆中央，邊填土邊壓實，以便讓根係和土壤緊密結合。栽後不宜澆水，3～4天後，澆水一次；7～10天後，每天澆水一次；成活後，在5～8月每天澆水1～2次，然後放在通風透光處養護。
施肥：梅花不喜大肥，較耐貧瘠，一般不需要施肥太多，太多就會導致枝葉徒長，不容易形成花芽。但是，施肥過少也會引起植株生長不良。施肥的原則應該是少量多次。
梅花在萌發枝葉的時候，隻需要施2次豆餅或花生餅漚製的肥水，用上部清液加入15倍的水澆施。花開後到秋季可以施3～5次的腐熟液肥或速效性肥料，以磷、鉀為主，以便促進花芽分化。等到花芽分化後，再噴施1～2次磷酸二氫鉀，也可用磷酸二氫鉀、葉麵微肥噴施。
每次施肥之後都要及時給花卉澆水和鬆土，以保持盆土疏鬆，有利於根係吸收養分和發育。
如果是新栽植的幼苗，在其上盆時除施加底肥外，還可以施一次濃肥，比如充分腐熟的曬幹的糞渣，施後第二天一定要澆水。底肥和這次濃肥的肥料足夠其在春季抽枝發葉，所以，之後就不必施肥，尤其是當芽長到5厘米的時候，更忌施肥，否則很容易使枝條發生徒長，並且也容易招來蚜蟲等病害。5月中下旬，可追施一次薄肥1～2次，腐熟餅肥水，目的是促使其形成花芽。8月上旬，是梅花第二次發根期，同時為了促使花芽肥大，可以追肥一次，比如可以施一些餅肥水，以磷、鉀為主。9月上旬，梅花新根已經逐漸老熟，為了保證花芽健壯，可以少量地追一次磷肥。
澆水：梅花最怕水浸，否則容易造成爛根，但也不宜太幹燥，夏季生長季節需水量較大，如果此時植株缺水就會減弱其光合作用，營養積累也隨之減少，這就會影響到後期梅花的生長以及開花。一般春季2～3天澆水一次水，夏季每天澆水一次，秋季控製澆水，隻要保持盆土濕潤便可，冬季應少澆水，保持盆土偏幹狀態即可。開花和展葉期也要少澆水。
在梅花生長期要注意澆水，要保持盆土濕潤偏幹狀態，當枝條長到15～20厘米，花芽還沒有分化前，應掌握“不幹不澆，澆則澆透”的原則，等到新梢出現萎蔫下垂現象時再澆水，這樣就能有效地控製住新梢的生長，防止徒長，保證營養積累，促進花芽分化。當然，如果植株失水過度，再去澆水，葉片難以恢複到正常狀態，葉尖枯黃、脫落，這樣也影響花芽的分化。當盆土發現新梢萎蔫下垂後進行澆水時，要注意先澆小水使根部緩緩吸收，逐漸恢複生機，切不可立即大水澆灌，大水會造成大量落葉。如果發現植株葉片嚴重枯萎，可以把整株梅花浸入水中，過40分鍾後取出，可望恢複正常。等到7～8月份可以恢複正常澆水。
梅花喜水，但不耐澇。春季雨水多，容易造成枝條徒長而花芽減少。黃梅季節是孕育花芽的時候，盆土應該略幹，否則會使枝條生長細長，甚至會產生葉黃凋落現象，影響到花蕾形成。所以，這個時候，空氣濕度大，一般不澆水，如果遇到陰雨天氣，要留意把花盆中的積水傾倒出去。
修剪：梅花的修剪要從幼苗開始抓起，當幼苗長到20～25厘米的時候，要截去頂端，其萌芽後留下3～5個枝條作為主枝，當主枝長到10～15厘米的時候要摘心，以便促使枝條長勢粗壯並形成花芽。花開後要植株進行短截，從基部留下2～3個芽，當新枝長到5～6個片葉後再進行摘心，隻留3～4個片葉，以便促使植株形成更多花枝。
給梅花進行修剪的過程也就給對其進行造型的過程，造型的梅花稱為“梅樁”，梅樁的修剪以花剛謝後為最佳時間，修剪時要注意觀察樹勢形態，然後留下具有觀賞價值的枝條，剪去多餘的枝條。
梅樁喜換透光、通風的環境，所以，枝條不求多，力求疏朗，所以，要對梅花進行疏枝，疏枝原則是老枝不動，留強去弱，要疏除直立、交叉、重疊、密生、瘦弱或生長位置不當的枝條，老幹上重生的枝條也要去除。根據樹姿把該短截的短截，該保留的保留。
如果植株長勢好的或不太老的梅樁，可以在花後一年生枝上留4～6個芽，剪去其上部；長勢差的或很老的梅樁一般留2～4個芽。
修剪時要注意芽口的方向，應根據梅樁的類型和枝條的方向、角度和自然長勢，選擇適宜的芽向。一般直枝梅類留外向芽；內向生長、角度較小的枝條也應該選留外向芽，以便調整枝條方向和角度，擴大樹冠和平衡樹勢。如果向內的枝條少，就應該適當地保留內向芽，使植株內部飽滿。一般應順其自然之勢，不宜強行操作。
當年生的葉芽長到3厘米左右時，就該根據芽的疏密、部位，考慮今後的樁景形姿，開始抹芽。老幹上的芽隨發隨抹，新梢長到一定長度要摘心或撚頭。
對根係不旺或萌芽力差的梅樁，可采取提前摘心的方法，在新芽長到6厘米左右時進行，以促使其重新發芽，增強萌發力。對無用枝條應該直接從基部剪去。
5～6月，可以結合修剪對梅樁進行攀紮造型，邊修剪邊攀紮。同時，進行摘芽。11月進行輕度修剪，修剪後不久會生出小枝，這時，把小枝剪短留下一截。