第96章 陶醉(3)(1 / 2)

“爹,我一個女生,先生哪會管?隨便我怎麼學,爹,你這一次的魚片削的很薄啊?爹真厲害,才削兩次就能這樣厲害,沒有想到爹還是有大廚的天賦啊!”

虎妞跟爹他們胡扯一回,緊接著就轉移話題,把爹狠狠誇了一番。

程文嘴角抽搐,爹的魚片削的也叫很薄?連****的水平還不如呢!果然,虎妞就會哄爹娘他們開心,要想不娶虎妞,還隻能靠虎妞甩掉自己了。誒瑪,命苦,想好好找一個賢惠妻子還得先被甩一回?命中注定啊!

爹被虎妞這麼一使勁的誇,樂的高興的咧嘴笑著,雖然知道虎妞是哄他的,但也高興。

兩天的休假結束,虎妞要跟程文讀書了,但是由於程文知道虎妞一定會找機會把她化妝一下,就給她那個時間,故意急乎乎的先走人,為此,虎妞感到十分慶幸,不需要找借口支開程文了。

而爹娘則是很不滿意,明明是一起讀書,但兒子就是不肯等虎妞一起,虎妞還再跟家裏簡單交代一些注意的事呢。

“爹娘,大伯,大娘,今天上午第一次開業,正好不少學子的家長也跟著來的,你們一大早趕過去,先做兩盆酸菜魚出來,給他們免費品嚐。可以為我們的程家魚館打響招牌,也可以借助他們吃魚的那個香味刺激整個街道的人群。”

還有就是假如要是有人出資想買我們的酸菜魚這幾個菜的做飯,就把這具體的做飯按價格給賣出去,誰掏錢就賣誰,但不能跟人說,隻賣給他一家。要是有人想這樣買,就直接說已經賣出十幾個這樣的價格了,人家一聽,也不會再起這樣的心思了。

不要舍不得,想想我們家以前賣油條的時候,還是賣秘方掙得錢最多,更何況,你就是不賣,人家也能摸索出七七八八出來,還不如賣了。

每一個菜的秘方就定價30兩,我想那些外地的有錢人要是吃到這樣的美食,有頭腦的話,會掏錢買回去的,不管是做的自己吃,還是做酒樓生意,都不會錯的。要是有需要手把手教的,就定價為100兩一個菜。價格可以跟著菜單後麵一起標出來。

每一盆的酸菜魚裏撒的芝麻不能太少,要夠香才好,油也要足,不能舍不得擱油,像鎮子上酒樓的一些大菜也要有幾百文錢的價格,甚至連幾兩的價格都有,我們家新店開業暫時給優惠價:酸菜魚80文錢一盆,三天之後按原價160文錢的價格一盆。

“其餘幾個菜都要按這個價格算,其餘的家常素炒就要極低的價格,按成本算錢就可以,重點是靠這幾個菜掙錢。算是我們家的私房招牌菜了。”

虎妞不放心的又叮囑一遍家裏人,好在自己已經讓二姐幫著自己寫了不少份的秘方,專門賣的。而菜單虎妞也給家裏都羅列出來,標出價格,連著也做了不少份的菜單,怕人多了時候菜單不夠看的,幸虧有程英跟****一起跟著做小飯店生意,不然還真沒有記菜單的人。

“行了,你快讀書吧!大娘知道了,大娘今天就等著發財呢!快走快走,馬上,我們全家也要到鎮子上了,當家的,你們昨天把那個鋪子的桌椅真的都配置好了吧?”