第四百零七章 苦瓜煎蛋(2 / 2)

“我今個倒是要看看,你用了最上等的火腿,能做出些什麼來?!”

“醃篤鮮。”

薑皎隨口一應,把手裏端著的白瓷盤,送到了桌上,介紹了句:

“蒸了一鍋胭脂米,外加一份家常菜。”

胭脂米分量重些,一直由楚贏所執,此時也被放上了桌。

然而三樣聚在了一塊,卻讓齊先生在看了一眼後,眉頭不由皺在一塊,更是沉聲問道:

“苦瓜煎蛋?你居然給我做了一道苦瓜煎蛋?”

“是。”

薑皎微微頷首,餘光掃過齊先生前襟的茶水痕跡,盛出一碗飯,送到他的手邊,施施然地道:

“清熱敗火,很適合你用。”

哪裏能聽不懂她的暗諷,年輕男子嘴角抽動兩下,勉強忍住了笑意,他清了兩下嗓子,趕在齊先生反應過來前,率先轉移了話題。

“小老板,這苦瓜的味道,我實在是難以接受。感覺和小時候生病時

,喝過的藥汁相差無幾,縱使加了其他的食材,但苦瓜原本的苦,仍然難以被遮掩過去。”

莫說吃一口苦瓜煎蛋了,光是嗅見味道,年輕男子已感到一陣陣的不適。

他挑了距離苦瓜最遠的位置,放緩了呼吸,爭取把全部的注意力,盡數集中到燉盅之上。

對於醃篤鮮,他可是期待好一會兒了。

隻等著能夠嚐上一口,感覺一下由薑皎親手烹製過的上等火腿,會是個如何滋味。

“沒出息!”

看不得年輕男子迫不及待的饞樣,齊先生板著臉落座,不急於動筷,視線在桌麵一掃,他先著重看起了苦瓜煎蛋。

雖口味特殊些,但苦瓜煎蛋所用食材,並非什麼珍奇稀罕的東西,放在尋常百姓家,亦能輕易得見。

話雖如此,齊先生心裏清楚,越是瞧著簡單的菜肴,想要將其做的精妙,就越是不容易。

薑皎這道苦瓜煎蛋,從外表來看,可謂是相當的平平無奇。縱使雞蛋液與苦瓜宛如渾然一體般,燦金和翠綠交織,成了一張內厚外薄的‘餅’,然放在齊先生眼裏,依舊算不得什麼特殊。

充其量,不過她下廚的基本工,算得上不錯罷了。

可齊先生本意,是想挑些毛病出來的,奈何這盤苦瓜煎蛋實在爭氣,色香味三樣標準中,前兩點竟全已達到了滿分。

“邊緣微焦,勉強做的算是不錯。不過這並非重點,得看整張苦瓜煎

蛋被拿起之後,會不會忽然散開,若是不成型的話,這盤苦瓜煎蛋不過是金玉其外,敗絮其中....”

齊先生嘴裏說著話的同時,終於拿起了筷子,夾起苦瓜煎蛋的一角,微微向上一提。

在年輕男子緊張的注視之下。

苦瓜煎蛋在齊先生的筷子底下顫了顫,卻是仍保持著完整的原狀。

“看的我都想嚐嚐了。”年輕男子咽下口水,忍不住催促齊先生,“先生還是,先吃一口吧?”

齊先生麵色更沉,壓根不搭理他,隻道:

“色香固然重要,可味才是最大的硬道理。我倒是要看看,你能將這再尋常不過的一道苦瓜煎蛋,做出什麼特殊的味道來?!”