本來最愛吃的也就是雞腿和雞翅膀,她這會兒又沒什麼啃全雞的興致,那沒必要為了充場麵非得弄一隻出來嘛。
另外根據她自己的喜好和當下的飲食取向準備了一桌子混搭風的晚餐,不拘泥於聖誕節這個日子。
除了雞肉,肉類還有一道黃油辣醬戰斧牛排,是從某個美食博主的視頻裏兌換出來的。
已經切成片,中間還是肉紅色的牛肉軟嫩極了,還能看到滲出的肉汁,表麵塗滿了加熱融化的黃油和辣醬,是整桌上香氣最霸道的一盤。
其它配菜有一份香蒜烤龍蝦,一剖兩半的龍蝦肉上鋪著蒜泥;一碟黃油奶汁煎蘆筍蘑菇,散發著幽幽的奶香氣味。
還有一份烤得皺巴巴的西葫蘆,是之前吃烤肉時她自己搗鼓出來的,西葫蘆豎切兩半烤軟了,上麵再鋪一層厚厚的肉醬,滋味也很不錯。
她拿出來兩份,一份是辣口的香菇肉醬,另一份是酸甜的番茄肉醬,上麵還加了些融化的芝士,光是擺在那裏就很刺激食欲。
主食是軟皮塔可,有已經包好的,準備了咖喱牛肉和洋蔥豬肉兩種口味;也有在長碟子裏碼放整齊的硬塔可皮,可以自己填入內餡。
可以填放雞肉和其它配菜,也另外準備了奶酪金槍魚洋蔥美乃滋醬,可以直接當脆片蘸著吃。
醬裏麵的金槍魚是切成方塊拌進去的,旁邊還另備了生金槍魚一份,可以直接蘸醬油芥末吃,也可以扔進醬料裏無限續。
另外,還有一份清爽的果蔬沙拉,生菜、紫甘藍、甜玉米粒、醃橄欖、菠蘿、蘋果,拌上了檸檬蒜汁,最後又加了些烤得酥脆的麵包粒。
餐廳的木桌被擺的滿滿當當,其實菜也不算太多,主要是盤子都很大,為了做作的擺盤,很多菜都隻占了盤子中央的位置。
飲品準備了加入薄荷冰塊的桃汁,第一次嚐到這個搭配還是某家店的蛋糕,一塊薄荷慕斯蜜桃切塊。
那會兒吃的時候她就很喜歡,覺得有點怪,但是她的取向,所以自己隨便改了改,變成果汁來喝也很不錯。
飯後甜點備了一塊巴斯克蛋糕,不過她不確定自己那時候還能不能吃下去這綿密的芝士蛋糕了。
下飯劇在一邊準備就緒,開飯!
這一桌子的菜有的吃過,像烤雞和煎蘆筍,以及那道沙拉,都是吃著不錯“下次還來”的,沒吃過的就是牛排和金槍魚醬。
但說實在的,這兩道菜光是看名字就知道不可能不好吃啊,這一頓晚餐給她吃得是相當滿足。
薄荷蜜桃飲非常解膩,導致最後那塊巴斯克也被她就著電視劇,慢慢地用小勺子一口一口抿掉一半。
這巴斯克也是她自己烤的,是她唯一能夠不看菜譜、自己直接動手做出來的烤製甜品。
嗯……雖然也有巴斯克的製作流程實在簡單的原因,但主要還是因為這看起來平平無奇的小蛋糕其實是她的人生甜品。