果子正在和小花打打鬧鬧,聞言臉上的笑容僵了僵。
“知道啦,娘。”
小花的笑容也漸漸的僵了,她擔憂的問道:“娘,果子回去會不會又被先生打啊,林夫子就從來沒有打過我們。”
“夫子和夫子是不一樣的,每個人的脾氣都不盡相同。”
餘小螺搖了搖頭,“果子無需太過擔心了,娘會替你想辦法的。”
果子朝著餘小螺露出了一個燦爛的笑容,然後無所謂的說道:“娘,反正先生打也打不壞,讓他打就是了,隻要我能跟著讀書,怎麼樣都成!”
餘小螺心疼的揉了揉脖子的腦袋,計劃著明天的事情。
休息之前餘小螺推了推顧荊,道:“明日早叫我,我去趕個早市。”
顧荊疑惑的問道:“為何這麼早便要去集市?”
“還不是因為果子的事,我們當爹娘的要是不出力,果子去了,就得天天受委屈!”
餘小螺瞪了顧荊一眼,然後繼續說道:“我今天已經去倪府找李廚娘打聽過了,那個教書的先生是贛州人,喜歡吃辣,我們投其所好,做些吃的給他送去。”
顧荊瞬間就明白了。
他點了點頭,道:“明日我和你一起去早市。”
“也好,你讀書的事情現在也沒個著落,我已經讓李廚娘給打聽了
。”
餘小螺歎了口氣,這些事情如千絲萬縷的麻線糾纏在一起,都得一件一件的慢慢解決啊。
隔天一早,餘小螺和顧荊便去買菜了。
新鮮的鴨血,新鮮的毛肚,豆瓣豆芽豆腐,一條子五花肉,豆腐皮,總之各種配菜被餘小螺買了個遍,沒錯,她就是要做香辣毛血旺。
早市上的人並不多,不過菜倒是很齊。
采購完需要的食材之後,餘小螺便馬不停蹄的回到了家中。
把五花肉切成片,新鮮的鴨血也變成薄薄的片。
“荊哥,你去剝兩頭蒜,剁成蒜蓉。”
夫婦二人一起忙活了起來,餘小螺點燃了柴火。
熱鍋冷油,鍋中放了一大勺的油,到時候已經切好的蔥薑蒜調味,以其做香辣毛血旺必需的幹辣椒和幹花椒,紅辣椒餘小螺放的格外多。
夫子是贛州人,放辣少了,估計也送不到心頭上去。
“香辣醬。”餘小螺打開罐子,舀了一勺特製的辣醬,放入鍋中。
這個時候就該放火鍋底料了,但古代是沒有火鍋底料的。
餘小螺隻能自製,自製的火鍋底料更加的健康。
用勺子來回的翻炒,目的就是為了炒香。
餘小螺估計時間差不多了,便招呼道:“荊哥,水燒好了沒有?往鍋裏加熱水!”
顧荊的蒜蓉早就做好了,他往鍋中加了一大勺熱水,然後問道:“這些就足夠了?”
“夠了夠了。”餘小螺叫了停,然後也往裏麵塞了不少柴火,不一會兒熱
水就滾了,這個時候香味就比剛才更加濃鬱了。
故而也成功吸引來了幾個孩子。
“娘,你做什麼好吃的呢?”