三個孩子異口同聲，齊齊的出現在了灶房的門口。
餘小螺先是被嚇了一跳，然後笑著說道：“你們三個起來的真早，娘在做毛血旺，快隔遠點，別讓水燙著你們，這裏頭熱，娘和爹做就行了！”
把三個孩子給趕了出去，餘小螺狠狠的抹了一把頭上的汗水。
然後用漏勺把過重的殘渣給撈出，這是為了提高口感。
罐子打開，加入一勺白胡椒粉，加入一勺鹽，一勺子蠔油和一勺子生抽。
“娘，菜都給您洗好了！”
果子用左手端著一盤子切豆腐絲，小花端著一盤子鴨血，而小草左右兩手都沒閑著。
豆芽菜被洗得幹幹淨淨，豆腐被切的很勻稱，一片一片厚薄正好。
餘小螺欣慰的說道：“好，把菜放在鍋旁邊，你們就出去，這裏頭太熱！”
三個孩子把洗好的配菜放在了鍋的旁邊，餘小螺依次把這些菜倒入了鍋中。
豆腐豆芽菜和豆皮兒這些菜好熟，放入鍋爐晃了一圈，滾沸之後，餘小螺便用漏鬥重新撈了出來，放在木盤裏。
這個時候才下入了鴨血，五花肉和毛肚，至於魷魚，自然是從係統送的空間袋子裏拿，切的新鮮魷魚條，最後又煮了二十秒鍾，餘小螺把柴火用灰撲滅了。
香飄四溢，外頭的左鄰右舍忍不住開門，鼻子不停的吸。
“這是又做啥好吃的了！”
“我看這家媳婦兒挺敗家，天天做也不知道做啥，吃的那麼香都不給我們一口
！”
“我呸！舔著一張臉，怎麼就那麼厚臉皮，人家做了人家吃，還給你一口？”
“關你啥事兒，他們家天天做好吃的，就不知道給我們左鄰右舍，還有他們家那隻又大又胖的黑狗，我路過的時候還朝我汪汪叫，早晚有一天燉了它！”
不管外麵的人說了什麼，而顧家院子的人一絲一毫都聽不到。
餘小螺把鐵鍋中的毛血旺盡數倒在了海碗的木盆裏。
木盆很深，毛血旺倒在裏麵，鴨腸顫顫巍巍滿滿的一大盆。
三個孩子看著眼饞，餘小螺便笑著說道：“你們還在等什麼，去拿碗，自己盛出來吃，娘做了這一大盆，有的吃了！”
小草第一個跑了，出去拿盤子，小花和果子緊隨其後。
三個孩子一共拿來了五個碗，五雙碗筷。
首先是給顧荊和餘小螺盛好了一碗，他們才各自開始盛湯盛菜。
餘小螺盛了一勺子，孜然粉和白芝麻撒在碗裏，鍋裏又加了一勺油，足量的幹辣椒和幹花椒爆香，蒜蓉也被倒了進去，那一碗香噴噴的毛血旺倒進去，充分均勻混合。
刷刷刷。
翠綠的小蔥花和香菜被切斷，同樣倒入，餘小螺用勺子一攪拌，那小味兒頓時就出來了。
“快吃快吃，吃完之後再嚐嚐這個！”
餘小螺幾口就把碗裏的湯和鴨腸鴨肚吃了個幹淨，又給自己盛了一碗。
湯喝起來又辣又夠味，毛肚和魷魚條很脆，鴨腸又香又辣。
切好的豆絲豆芽和豆
腐混合了湯汁的味道，好吃的簡直無法用言語表達。