林溪走出廚房門,堂屋裏已經點起了燈火,燈火還在向她這邊移動。
是林芷溪端著一盞油燈出來了,後麵還跟著林啟溪林佑溪兩人。
林芷溪來到廚房,將廚房固定在土灶上的油燈點亮,就讓弟弟端著油燈去院裏打水去了,自己則在廚房準備等下要做的晚飯。
林溪走近阿姐,然後被分配了一個擇菜的活。
林芷溪則是開始淘米煮飯,將米洗好,淘米的水倒在泔水桶裏,可以被用來給雞鴨喝。
燒火,將米飯先放上鍋裏去蒸。
林芷溪開始思考今天晚上要做什麼菜,中午的菜幾乎被吃的一幹二淨,沒剩下什麼,除了小妹正在弄的青菜,還要做些個什麼菜呢。
林芷溪還在思考間,林溪就已經將青菜擇好,還送去院子裏讓二哥哥洗好了。
“阿姐,我想吃酸菜炒臘肉。”林溪將青菜送來的時候,看著自家阿姐眼巴巴地說著。
“好,小妹,就按你說的,再做一個酸菜炒臘肉,但是還要做個什麼菜呢?”林芷溪看著小妹林艾溪問道。
“嗯?”林溪想了想,“再做一個春筍鹹魚湯吧。”
林芷溪點頭說好,晚飯就這樣被確定下來了。
因為林家之前得了七兩銀子,雖然是個銀裸子還沒來得及換,但是林母已經一聲令下,七兩銀子必須要用上一兩來給家裏買些肉,這幾個孩子已經很久沒吃肉了,真是可憐見的。
所以,現在,家裏的臘肉鹹魚之類的,本來是要等到逢年過節才可以吃的珍貴肉類,在林家春耕這幾天,就可以吃掉一部分了。
林母說,要是吃完了,就再買上一些重新做臘肉,至於鹹魚,就是平時林溪幾個孩子時不時釣上來的魚,有時候煮了一條魚,但是釣上兩條,剩下的一條就被破腹洗淨拿去曬來做鹹魚幹。
七兩銀子就能改善生活了,林溪心裏想著,以後我要掙更多的錢。
林啟溪和林佑溪在她們身後進進出出多次,終於把廚房門口的大水缸裝滿水了。
林芷溪去了祖母房間,從梁上將掛著的竹籃子取下,從裏邊割了一小塊臘肉,又拿了兩條小的鹹魚。
廚房裏,林啟溪正從瓦罐裏拿出兩把酸菜來,在盆裏洗淨,然後用手抓取一團用力擠掉水,一團團的碼在了盤子上。
林佑溪和林溪就蹲在地上將從山裏竹林挖回來的竹筍扒皮,將竹筍外麵的一圈圈殼扒掉,拿到水井口打水衝洗幾下,就可以拿給林啟溪切了。
等到林芷溪回來,弟弟妹妹已經將配菜切好,就剩下手裏拿著的臘肉鹹魚沒處理了 。
將臘肉鹹魚切好,一切準備就緒,林溪和兩個哥哥坐在土灶口燒火的地方,三人排排坐,在下頭準備燒火。
土灶間火燒的正旺,林溪看著看著阿姐將一點豬油舀到炒鍋裏麵,等到豬油化開,開始冒煙的時候,就將青菜倒進鍋裏。
鍋裏的青菜受到熱油的烹飪,發出刺啦~一聲,嗯嗯,林溪就喜歡聽鍋裏發出這種聲音,香!