青菜炒好之後,林芷溪開始做酸菜炒臘肉,這道菜也是很簡單的。
鍋內先舀一塊豬油進去,等到油被燒的熱熱的,再將切成丁的臘肉倒進去煸炒,將臘肉煸炒至顏色焦黃,就可以將臘肉盛出放在盤子裏,不用再倒油,直接將酸菜倒進去鍋裏翻炒,等到酸菜炒的差不多了,就可以將臘肉也一同倒進去,這時往鍋裏加一點點水,再炒幾下,就可以盛出裝入盤子裏了。
林溪看到阿姐做的酸菜炒臘肉,實在沒忍住,伸手捏了一塊較大的臘肉來吃。
嗯,真香。
林芷溪開始著手做第三道菜——春筍鹹魚湯。
說是湯,或者說是竹筍鹹魚羹更為恰當,因為並不是需要這麼多的水。
至於做法則是有點類似於亂燉,先將竹筍切成大小合適的薄片,加油翻炒下,盛出備用。
然後,將切成小塊的鹹魚放入鍋中加油煎一下,再將之前炒過的竹筍放進去,就可以倒入一點水,漫過竹筍就可以了,然後煮一會,等到水沸,湯變得有點白色就好了。
三個菜很快就做好了,林芷溪善後刷鍋,林溪和兩個哥哥準備端菜整理碗筷,一切都做好了,林溪祖父他們還沒有回來。
隻得又將菜放進鍋裏熱著,兄妹幾個人在廚房裏邊聊天邊等著祖父他們回家。
等到添了三次柴火之後,林溪祖父母和阿爹阿娘總算是回來了。
幾個人洗好手,林溪一家人終於都坐上桌開始吃飯了。
林溪坐好,先吃了一大口碗中的米飯,看了看桌上的菜,決定先吃口春筍鹹魚湯,切成薄片的春筍和鹹香的魚肉混合組合鮮香的味道,實在是令人胃口大開。
林溪將一些春筍混著湯汁舀到碗裏,然後又夾了幾筷子酸菜炒肉,將它 們拌在一起,林溪一口吃下去,隻覺得滿足極了。
晚上睡覺前,林溪還是忍不住對林芷溪說,阿姐,你晚上做的那道春筍鹹魚湯實在是太好吃了。
林芷溪笑著看著林溪還是滿臉回味的神情,對林溪說:“你個小饞貓,還是早些睡吧,明天看看能不能再給你做些你喜歡的。”
第二天還是個大晴天,林家人又是早早的就出門務農了。
林溪和阿姐林芷溪提著為家裏人準備的早餐走在前往自家水田的路上,走在路上時,前頭的一個四十歲上下的一個大爺引起了林溪的注意。
原因是,林溪發現她的阿姐林芷溪總是忍不住看前頭的這個人。
發現林溪在看著自己,林芷溪湊近林溪耳邊低聲 說:“前頭這個人是爺爺的三弟弟,我們要是遇到想喊他的話就是喊他三爺爺的。”
林溪十分驚詫,在這裏活了五年多,但是從來不知道她祖父林金全還有個兄弟,或者,聽阿姐的說法或者還不止一個兄弟,真是奇怪,祖父這一輩到底有什麼恩怨,讓兄弟之間多年都不來往呢?
雖然很好奇,但是林溪沒馬上去問阿姐林芷溪。
前頭的那位大爺到了前麵的岔路口走了和林溪倆不同的路,他的身影也在林溪眼裏消失了。
林溪拋下心裏的疑問,跟著阿姐往前走著。
之後的連續兩天,林溪都跟著林家人在水田裏忙碌著。
到了第四天,林溪實在是累的扛不住了,整個身體都酸痛難耐,因此這天林溪沒有跟著林家人去田裏,一個人留在了家裏。