“三弟和小妹什麼時候回來的?”溫沁深深看了溫闊一眼,眸底滿是愧意和懷念,可在望向溫柔時,各種複雜情緒湧上心頭。

前世,因回來初期,溫沁忙於生意忽略了溫闊,導致他性情大變,當時恰逢嚴打,他為義氣背上所有罪責鋃鐺入獄,當時她正在談一個重要的單子,等趕回來時已塵埃落定。

至於溫柔,人如其名,然,這般的小妹前世她卻在遭遇車禍前,親眼目睹她和溫勇接觸,看氛圍,熟稔過了頭。

溫沁深知現在的小妹不是前世的溫柔,但難免的,她還是對她生出了隔閡。

“才回來不久,我可是連口水都沒喝,就來抱崽崽了。”溫闊說著,朝著溫沁擠眉弄眼,本還抗拒的崽崽,在溫闊讓他坐在他肩膀上後,兩隻小爪子牢牢抓住頭發又咯咯咯笑了起來。

溫情衝散了心底的不虞,溫沁輕鬆將兩個菜筐拎進灶屋,屠菁嘮叨著她買的東西太多了,這麼熱的天根本吃不完。

溫沁左耳朵進右耳朵出,“媽,買都買回來了,總不能送回去,剛好三弟和小妹也回來了,今兒咱家就敞開肚皮吃。”

“媽,你去切豬板油,讓爸去煉油。”因腿骨折的緣故,溫海近幾月都要閑出屁來了,有事讓他幹,他是求之不得。

將豬頭、肉、下水拿出放在灶屋,瓜子、糖、果凍等零嘴溫沁給所有人都分了後讓屠菁收了起來。

零嘴在手,崽崽坐在小板凳上一動不動。

崽崽安置好,一家子開始忙活。

豬頭上全是豬毛,需要先用曬幹的稻草熏燒,隻剩小截的豬毛後用燒紅的鉗子燙,燙完每個角落後再用鋼絲球刷刷刷。

等黑黢黢的豬頭刷的半白,加薑片焯水。

豬下水裏有豬肺豬大腸和豬小腸,豬肺需要清水反複衝洗,將裏麵的血水衝洗幹淨,豬腸子則是用草木灰搓揉出裏麵的黏液。

溫沁是搓揉衝洗了四五次心裏那關才算過去,再用剪刀剪掉泛黃的油脂,用鹽再洗個兩三遍才算了事。

全部清洗完,已臨近中午,剛好煉了豬油,屠菁幹脆做了豬油拌粉,粉是溫沁買回來的幹米粉,浸泡後煮熟過涼水,再加蒜泥、小米辣、鹽、生抽、蔥末,淋上豬油,攪拌均勻,再配上幾塊酥香的豬油渣,那滋味,整個人都舒坦了。

吃粉的間隙,豬頭和洗好的豬下水也都焯好了水,溫沁將豬頭去骨,重新起鍋炒好糖色後將洗好的豬頭肉、豬腸、豬肺放進鍋裏,加水、鹽、生抽、八角、桂皮、幹辣椒等開鹵。

鹵上兩小時,肉變成好看的褐紅色,溢出的香聞著便口水直咽。

見一大一小兩張眼巴巴的近乎要埋進鍋裏的相似臉,溫沁夾了一大塊豬頭肉讓一家子先試試味。

對崽崽,溫闊比溫沁靠譜,喂到崽崽嘴裏前還在水裏涮了涮,可饒是如此還是被辣哭了。

哭著斯哈,不給吃更鬧。

看的出,崽崽是很滿意自家親媽的廚藝了。

晚上,溫沁開大,炒了個幹煸肥腸、爆炒豬肺,豬頭肉她則是弄出放進井裏凍了三小時,凝固後切成等量的小塊,另調了個解膩的蘸水。