摘星樓的生意果然好得不得了，從大門口就排起了長龍，店內小二更是忙得熱火朝天。
番茄炒雞蛋雖不如肉菜來得香，但勝在下飯又新奇，所以個個台麵上都擺著一盤子番茄炒雞蛋。再加上之前陸曉曉又給廚子們指點了些技巧，之前店內的招牌菜的水平也有不小的提升。
陸曉曉進了店，在掌櫃的陪同下朝後廚去了。
上回的老廚子瞧見陸曉曉，忙熱絡的過來打招呼，“丫頭來啦，掌櫃的說請你過來，我還以為掌櫃的說笑哩。今日過來教我們炒個什麼菜？”
這回他可不敢輕視陸曉曉年紀小了。要知道做廚子這門技術活的，鮮少有人願意把自己的拿手菜教給別人，生怕被人搶了飯碗。可這個小姑娘卻不藏，讓他十分佩服。
“什麼丫不丫頭的，她以後就是我們店的老板之一了。”
掌櫃的哼了一聲，鄭重其事的介紹陸曉曉，“往後，大家夥就跟著曉曉幹，特別是你們後廚的，跟她學著點。”
老廚子一愣，馬上明白過來，忙哈腰點頭的問好。
陸曉曉很不自在，擺手客氣道，“別別別，我也隻會炒些自個兒愛吃的。”
這話說得不假，她也隻會炒些她自己愛吃的菜，要讓她弄些新奇花樣，還真沒有。
老廚子隻以為她謙虛，又奉承了一番，把陸曉曉請進廚房裏去了。
廚房裏還擺著不少切好的番茄丁，架子上還有不少新鮮的瓜果蔬菜。
旁邊桌上，還有兩三個小二正圍著鍋爐吃午飯，想來是到了輪班的時候，個個圍著爐子，吃得頭直冒汗，吊鍋裏放著幾塊肉和些菜葉子，倒像是現代的火鍋。
火鍋，對了，她最愛吃的火鍋！
現在天氣越來越冷了，火鍋可不就是冬天裏最適合吃的東西麼！
陸曉曉當即就有了想法！
“掌櫃的！”陸曉曉叫道。
掌櫃的正在和小二商量今日的菜式，聽到陸曉曉叫他，忙跑了過來，“叫什麼掌櫃的，估摸著我年紀比你大上一輪還有多，你就叫我李叔吧。”
“得嘞，”陸曉曉道，“李叔，要不我們做個火鍋試試？”
“火鍋？那是什麼玩意？”李叔納悶道。
陸曉曉指了指那些小二們正在吃的東西，“就那個，那個就叫火鍋。”
李叔皺著眉，“這......不好吧？隻有夥計忙起來的時候，炒菜麻煩，就讓他們煮一鍋，吃起來方便，哪有人進酒樓吃這些的，多怠慢啊。”
陸曉曉：.......
火鍋簡直就是人間最偉大的發明好不好！
“試試嘛，萬一有人就愛吃這個呢？”
“那......成吧，要準備些啥子？”李叔應道，實際心裏還是不相信這個什麼“火鍋”能招攬來什麼人。
陸曉曉在架子前晃蕩了一圈，拿了塊牛肉和五花肉出來，又從之前從安寧村那收來的菜裏挑了些香菜，大蔥。
要說酒樓終究是酒樓，所要用到的柴柴米油鹽樣樣俱到。
陸曉曉係上抹裙，沒有忙活著的廚子們也好奇的湊了過來，打算看看這位“神廚”今日要做個什麼好吃的來。
把幹辣椒切成段，又將大蔥切成段，倒了不少花椒粒，又在鍋裏放了不少油，燒了大火，把這些大料爆香。