鑄鐵鍋，熱鍋涼油，直接最猛火，加熱的同時淩逸走到從開始就被吊在旁邊的女玩家身邊，手中鑽出一把鋒利的骨刃，輕鬆就在對方的肚子上取下一塊肥瘦合適的五花。
女玩家的嘴被堵著，想也知道一開始麵對偽裝的淩逸，她肯定是在瘋狂的求饒，而現在經曆疼痛後的她，眼中全是淚水。
淩逸：“要聽聽我們的食物提供的伴奏嗎？”
胖老板還沒完全從淩逸剛剛的威脅中回過神，沒過大腦的同意了：“嗯。”
然後女聲的哀嚎與求饒在房間內響起。
淩逸臉上的笑容明顯增加，手上的動作都輕快了不少，簡單的衝洗之後，他將方正的五花肉，放到了用蔥薑蒜爆香的油鍋中。
極高的溫度讓肉塊發出誘人的滋滋聲，淩逸和胖老板顯然都不需要‘去腥’這道工序。
煎鍋中肉塊滋滋作響，超高的溫度不僅能讓肉塊表麵形成脆殼，還能更好的保留內部汁水。
淩逸左右開弓，右邊開始準備肉排的醬料，一些從煎鍋中搞出來的一點肉油做底，蘑菇丁扔到鍋裏，菌菇中的水分被炸出的同時，香氣開始彌漫。
各種香料和醬料不斷淩逸加到鍋裏，複合的醬香味逐漸勾起人的味蕾，最後加入葡萄酒熬煮。
淩逸不喜歡吃到酒的味道，所以打算將所有酒精揮發掉，隻留下屬於發酵葡萄的香氣。
這一刻，老板認可淩逸的說法了，他好像真的有些手藝在身上啊。
至於還在一邊製造音頻的女玩家，老板特意給她選了一首音樂伴奏。
眼看著時間差不多，淩逸開口解釋：“不著急，這菜隻是讓我熟悉一下新廚房和調味品，當然味道也不會差就是了，可惜我記得你說自己喜歡吃原汁原味的。”
“不不不，我剛剛是亂說的。”
醬料準備完畢，淩逸將焦褐色的大塊肉排放到醬料中繼續熬煮：“喜歡吃脆一點的，還是入味一點？”
老板立刻回到：“入味一點！”
長這麼大了，老板終於發現，自己喜歡的不是原汁原味，而是喜歡好吃的，那鮮香勾鼻的醬料……
老板表示：我可以！我真的可以！
淩逸也是有把握的，自打不當人後，在吃上他解鎖了新的玩法。
最後一大塊肉排被淩逸一分為二，切開的那一刻，肉汁和中央部位的血色一同溢出。
哇，簡直不要太香，淩逸承認那就是血，但有什麼關係呢？溫溫熱的一點生肉正是血腥味的主要提供者，一口咬下還能爆發出不同的層次口感。
外邊是吸滿醬料的熟肉，往裏則是鮮嫩的爆汁口感，最裏麵的部分，那股血腥味就是最後也是最重要的調味。
複合的口味不斷衝擊口腔，而這個大小的肉排也如此提供大口咀嚼的快感。
老板本來還想用刀叉，然後就看到淩逸上手了，切？切個錐子，切開爆出來的汁不是全浪費了嗎？
第一盤，淩逸和老板都表示很滿意。
二人當著女玩家的麵大快朵頤，當然不會有一點心理負擔，甚至就連女玩家自己都十分別扭的生出一絲嘴饞。
吃的差不多，員工也將鍋洗刷幹淨後送了過來。
淩逸站在女玩家麵前，活動著筋骨：“看好了，接下來才是重頭戲！”
女玩家以為自己又要遭重，都準備好尖叫了，卻發現淩逸隻是虛晃一槍。
淩逸一邊燒著開水，一邊等待著，很快員工就把自己需要的東西送了過來。
敲開的大腿骨打底，手手整齊碼放，帶肥的排骨鋪上去，頸椎骨也被劈開放到大鍋中。
再加上剛剛留下來的肉油，白芷香葉等等洗幹淨浮塵，包入香料包，也一起丟進去，大火煮開。
同時，淩逸開始處理送上來的新鮮內髒，員工幹活的很幹淨，尤其是知道這東西要吃到自己老板肚子裏的時候，洗的簡直不要太幹淨。
淩逸隻需要簡單的切塊而已，北方的朋友都知道，肉湯和雜碎（內髒）湯完全是兩個味道。